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原来水煎包的做法这么简单，掌握好这几点，做出来，赶超包子铺
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拓荒牛
2025-10-01
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202510/2025100117074578371.png"><p>二、制作面皮与包馅：细节决定成败</p><p>面皮的擀制：发酵好的面团揉匀排气后，分割成大小均匀的小剂子。用擀面杖擀成中间厚边缘薄的圆形面皮，这样既能包裹住更多的馅料，又能在煎制过程中保持形状不破。</p><p>包馅技巧：取适量馅料放在面皮中央，对折面皮，边缘捏紧封口，可以尝试不同的包法，如花边、月牙形等，增加水煎包的观赏性。</p><img)
