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大蒜是糖尿病的“发物”? 医生：若想胰岛健康，这4物需少吃
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健康
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拓荒牛
2026-02-08
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202602/2026020805495835224.png"><p>大蒜是糖尿病的“发物”？</p><p>大蒜不仅是厨房中的常客，更是一宝藏般的食材，蕴含着丰富的营养成分，例如蛋白质、脂肪及多种矿物质。这些成分不仅有助于对抗自由基，延缓皮肤衰老过程，还能有效预防细纹的形成。因此，追求青春美丽的人士常将大蒜纳入日常饮食之中。</p><p>除了作为美味佳肴的配料，大蒜在药用领域内的功效亦不可小觑。它内含的硫化物能有效杀灭病菌，并有助于抑制癌细胞的生长，使其成为一种珍贵的养生佳品。尽管存在观点认为大蒜因其特有的刺激性可能会影响血液循环及血糖水平，特别是对糖尿病患者而言，但实际研究发现这一担忧是多余的。</p><img)
