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医生：查出胰腺炎，这几种食物就要断舍离，爱吃也不行
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健康
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拓荒牛
2025-08-27
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202508/2025082709073207162.png"></p><h3>一、高脂肪食物是头号敌人</h3><p>1、油炸食品</p><p>金黄的炸鸡、酥脆的薯条，这些高油脂食物会刺激胰腺分泌大量消化酶。发炎的胰腺根本无力处理，反而会加重病情。</p><p>2、动物内脏</p><p>猪肝、肥肠这些虽然营养丰富，但胆固醇和脂肪含量超高。即使是康复期也要严格控制摄入量。</p><p>3、全脂乳制品</p><p>奶油蛋糕、冰淇淋里的饱和脂肪，会给胰腺带来沉重负担。建议改用脱脂牛奶或无糖酸奶替代。</p><h3>二、隐形酒精危害更大</h3><p>1、料酒调味品</p><p>很多人以为做菜时加点料酒没关系，其实酒精会直接刺激胰腺导管痉挛。</p><p>2、含酒精饮料</p><p>包括啤酒、红酒在内的所有酒类，都会加重胰腺氧化应激反应。即使少量也可能诱发疼痛发作。</p><p>3、发酵食品</p><p>酒酿圆子、醪糟等传统美食，发酵过程中产生的酒精同样危险。</p><p><img)
