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医生：冰箱里的这几样东西，是白血病的致病原因之一，要尽早丢掉
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拓荒牛
2025-08-02
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202508/2025080219011367787.png"></p>一、三类高风险食物要当心<p>1、发霉的坚果类</p><p>花生、瓜子等坚果发霉后会产生黄曲霉毒素，这种物质与多种健康问题相关。即使去掉霉变部分，毒素可能已扩散到整个食物中。</p><p>2、久置的腌制食品</p><p>泡菜、腊肉等腌制时间不足或储存过久，可能产生亚硝酸盐超标。建议自制腌菜至少腌制20天以上再食用，且冷藏保存不超过2个月。</p><p>3、反复解冻的肉类</p><p>多次解冻会导致细菌大量繁殖，产生有害物质。最好将肉类分装成小份冷冻保存不超过3个月。</p>二、冰箱使用四大误区<p>1、塞得太满影响冷气循环</p><p>保持冰箱七分满最理想，食物间要留有空隙。冷藏室温度应保持在4℃以下，冷冻室-18℃以下。</p><p>2、生熟混放易交叉污染</p><p>熟食和即食食品要放在上层，生鲜肉类放在下层。使用密封容器分装不同食材。</p><p>3、错误使用保鲜膜</p><p><img)
