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医生：三伏天必吃4种菜！高营养低负担越吃越精神，尤其是老年人
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企业头条
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拓荒牛
2025-08-18
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202508/2025081815060566865.png"></p><h3>一、苦瓜：天然“降火神器”</h3><p>1、苦瓜皂苷含量丰富，能帮助调节血糖水平。</p><p>2、维生素c含量是黄瓜的6倍，抗氧化效果突出。</p><p>3、独特的苦味成分能刺激消化液分泌。</p><p>注意焯水时加少许盐，能减轻苦味。搭配鸡蛋或瘦肉炒制，营养更均衡。</p><h3>二、冬瓜：含水量高达96%</h3><p>1、每百克仅含12大卡，堪称“负能量”食材。</p><p>2、丰富的丙醇二酸能抑制糖类转化为脂肪。</p><p>3、高钾低钠特性特别适合高血压人群。</p><p>推荐用虾皮炖煮，或者切薄片凉拌。冬瓜皮别扔掉，晒干后煮水喝能消水肿。</p><h3>三、丝瓜：植物界的“胶原蛋白”</h3><p>1、丝瓜络多糖能增强皮肤弹性。</p><p><img)
