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医生研究发现：能活到90的胆固醇患者，基本都改掉了3个饮食习惯
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健康
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中关村国际人才会客厅
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拓荒牛
9小时前
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202509/2025091515061445064.png"></p><h3>一、告别“隐形油脂”陷阱</h3><p>1、加工食品的伪装术</p><p>香肠、饼干等包装食品标注的“零反式脂肪”往往暗藏玄机。仔细查看成分表会发现氢化植物油、精炼植物油等变身词汇，这些才是真正的胆固醇推手。长寿者更倾向选择能看到原形态的食物。</p><p>2、烹饪方式的革.命</p><p>用烤箱替代油炸锅，以蒸煮代替爆炒。保留食材本味的同时，油脂摄入量自然下降。有位坚持用空气炸锅做薯条的老人，三个月后低密度脂蛋白下降了0.8mmol/l。</p><p>3、调味品的智慧选择</p><p>舍弃沙拉酱、花生酱等高脂酱料，改用柠檬汁、香草、蒜泥调味。这些天然调味料不仅零胆固醇，还富含抗氧化物质。</p><h3>二、重建早餐秩序</h3><p>1、蛋白质来源的转换</p><p>把培根煎蛋换成水煮蛋配牛油果，饱和脂肪摄入立即减少12克。优质脂肪与蛋白质的组合能维持更久的饱腹感。</p><p>2、碳水化合物的升级</p><p><img)
