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医生研究发现：经常吃芋头的人，用不了多久，身体或有这4个变化
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财经
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企业第二办公区-企业CBD
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拓荒牛
2025-11-12
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202511/2025111213352202207.png"><p>可真相是：芋头不仅不容易让人发胖，反而可能帮你调节血糖、护心护肠。是不是有点反常识？我们一个一个来解锁芋头的隐藏属性。</p><p>先说个案例：有位中年男性患者，血糖总是忽高忽低，饮食控制得也不差，但饭后总有倦怠感。我建议他早饭换成小份芋头粥，辅以鸡蛋、绿叶菜。两个月后，他的空腹血糖竟然比之前稳定了不少。</p><p>这背后的“功臣”，正是芋头中的特殊膳食纤维和黏性多糖。</p><p>第一种变化：血糖变稳了，饭后不再犯困。芋头富含一种叫“黏液多糖”的成分，它在肠道中可延缓碳水化合物的吸收速度。简单来说，它像一把“缓冲器”，让餐后血糖上升得更慢。</p><img)
