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医生提醒：苹果要少吃？多吃这3种食物或能增强免疫力
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拓荒牛
2025-09-03
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202509/2025090321050737503.png"></p><h3>一、苹果的“两面性”要认清</h3><p>1、含糖量不容忽视</p><p>一个中等大小的苹果含糖量约19克，相当于4块方糖。虽然属于天然果糖，但血糖偏高人群仍需控制摄入量。</p><p>2、果酸可能刺激肠胃</p><p>空腹食用苹果时，其中的苹果酸和柠檬酸可能引发胃部不适，胃炎患者建议去皮食用或改在餐后吃。</p><p>3、营养密度相对有限</p><p>相比其他水果，苹果的维生素c含量（4.6mg/100g）仅为橙子的1/10，抗氧化物质也主要集中在果皮部位。</p><h3>二、3种被低估的免疫力“超.级食物”</h3><p>1、彩椒：维生素c的隐形冠军</p><p>红彩椒维生素c含量高达190mg/100g，是橙子的4倍。建议切块清炒或凉拌，高温快炒能保留80%以上营养。搭配油脂更利于脂溶性维生素吸收。</p><p>2、南瓜籽：锌元素的天然宝库</p><p>每100克南瓜籽含锌7.5mg，是牛肉的2倍。锌元素能直接促进免疫细胞增殖，每天一小把（约20克）就能满足日常需求。最佳食用方法是低温烘烤后直接嚼食。</p><p>3、紫甘蓝：花青素的优质来源</p><p>深紫色的叶片富含花青素，这种强效抗氧化剂能增强免疫细胞活性。切丝凉拌时加少许柠檬汁，既能防止变色又能提升维生素c吸收率。</p><p><img)
