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医生提醒：女性喝豆浆好处多，但不能与这3种食物同吃
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美食
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企业数字化（企业CBD）
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拓荒牛
2025-08-01
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202508/2025080123041955045.png"></p><p>一、豆浆的三大黄金搭档</p><p>1、全麦面包：优质碳水组合</p><p>豆浆中的蛋白质遇到全麦的慢消化碳水，能延长饱腹感。建议选择无糖豆浆，搭配全麦面包里的b族维生素，营养吸收更充分。这个组合特别适合减脂期的早餐。</p><p>2、坚果：植物蛋白cp</p><p>杏仁、核桃等坚果富含健康脂肪，和豆浆搭配能形成完整的植物蛋白。注意坚果要选原味的，每天一小把就够了，这样既补充了不饱和脂肪酸，又不会摄入过多热量。</p><p>3、燕麦：肠道清道夫</p><p>燕麦中的β-葡聚糖遇到豆浆，能形成保护胃肠道的黏液层。建议用无糖豆浆煮燕麦，最后撒点奇亚籽，这样的早餐组合能维持3-4小时不饿。</p><p>二、3种不能和豆浆同吃的食物</p><p>1、鸡蛋：营养抵消组合</p><p>很多人喜欢豆浆配鸡蛋，其实大豆中的胰蛋白酶抑制剂会影响鸡蛋蛋白质吸收。如果非要一起吃，建议间隔1小时以上，或者把鸡蛋做成茶叶蛋，减少影响。</p><p>2、菠菜：结石风险组合</p><p>菠菜里的草酸和豆浆的钙结合，容易形成草酸钙沉淀。特别是本身有肾结石倾向的人要特别注意，这两种食物最好分开吃，间隔至少2小时。</p><p>3、红糖：消化不良组合</p><p>传统观念认为红糖补血，但和豆浆一起喝反而影响铁吸收。红糖中的有机酸还会使豆浆中的蛋白质变性，可能引起腹胀。建议喝原味豆浆，需要甜味可以加少量蜂蜜。</p><p><img)
