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医生再次苦劝：患有高血脂的人，或饿着，或不要乱吃这几种早餐
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拓荒牛
2025-09-30
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202509/2025093023070758681.png"></p>一、高血脂早餐黑名单<p>1、油炸类食物</p><p>油条、糖糕等经过高温油炸，会产生反式脂肪酸。这类物质会直接提升低密度脂蛋白胆固醇水平，同时降低高密度脂蛋白胆固醇。更糟糕的是，油炸食品吸油率高达15%-20%，看似吃的是主食，实则摄入了大量劣质脂肪。</p><p>2、精制碳水组合</p><p>白粥+馒头+咸菜的经典搭配，看似清淡实则危.机四伏。精制碳水化合物会快速升高血糖，刺激胰岛素大量分泌，促使肝脏合成更多甘油三酯。咸菜中的高钠还会加重血管负担。</p><p>3、加工肉制品</p><p>培根、香肠等含有大量饱和脂肪和亚硝酸盐。这些物质会加重血管内皮炎症反应，加速动脉粥样硬化进程。世界卫生组织早已将加工肉制品列为1类致癌物。</p>二、优质早餐替代方案<p>1、全谷物主食</p><p>燕麦片、杂粮馒头等富含β-葡聚糖，这种可溶性膳食纤维能在肠道形成凝胶状物质，直接包裹住胆固醇排出体外。建议选择需要煮制的钢切燕麦，保留更多营养成分。</p><p><img)
