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萝卜大量上市! 医生再三提醒：糖尿病患者吃萝卜，多注意这4点!
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健康
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优府科技服务（北京）有限公司
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拓荒牛
9小时前
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202512/2025120507164473274.png"><p>首先，萝卜的烹饪方式对血糖影响很大。很多人喜欢把萝卜炒着吃或者做成炖菜，然而，这种方式虽然口感好，但常常会加入较多油脂和调味品，而油脂和盐分摄入过多会让糖尿病患者血糖波动更加明显。</p><p><strong>在一项针对中老年糖尿病患者的调查中发现，经常吃油炒萝卜的人，餐后血糖在两小时内平均升高幅度比清蒸萝卜高出约15%</strong>。</p><p>此外，过量的盐分还可能增加血压负担，而糖尿病患者本身就容易伴随高血压问题。因此，<strong>选择清蒸、煮汤或者凉拌的方式，更利于血糖的平稳</strong>，尤其是晚餐食用时，应尽量避免重口味。</p><img)
