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加强营养≠滥补，肿瘤患者常该吃什么、不该吃什么？给你说清楚
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拓荒牛
11小时前
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202507/2025072715365014346.png"></p>一、肿瘤患者真正需要的4类食物<p>1、优质蛋白要这样选</p><p>每天保证1-2个鸡蛋，蛋黄别丢弃。优先选择鱼肉、鸡胸肉等白肉，红肉每周不超过3次。有个小技巧：把豆腐、腐竹等植物蛋白和动物蛋白搭配着吃，吸收率能提升20%。</p><p>2、碳水化合物的智慧吃法</p><p>避开精制糖和甜饮料，但主食绝对不能戒。建议用燕麦、糙米替代部分白米饭，红薯、芋头等根茎类每周吃3-4次。有个实用建议：把主食分成5-6小份，全天分段补充。</p><p>3、被忽视的微量营养素</p><p>深色蔬菜要占每日蔬菜量2/3，西兰花、菠菜等富含抗癌物质。坚果每天手心一小把，补充维生素e。特别提醒：蘑菇类食物富含多糖物质，每周至少安排3次。</p><p>4、脂肪摄入的黄金比例</p><p>用橄榄油、茶油替代部分食用油，但别完全拒绝动物脂肪。有个重要原则：ω-3脂肪酸（深海鱼、亚麻籽油）和ω-6脂肪酸摄入比例控制在1:4最佳。</p>二、必须拉黑的3类食物<p>1、这些"补品"反而帮倒忙</p><p>蜂王浆、雪蛤等富含激素类食品可能刺激肿瘤生长。蛋白粉过量补充会增加肾脏负担，除非医生特别建议，否则正常饮食完全能满足需求。</p><p><img)
