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美食
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企业头条
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拓荒牛
5小时前
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202511/2025112306102428566.png"><p>准备食材：毛豆、牛肉、小米辣、姜蒜</p><p>做法步骤：</p><p>1、准备二斤毛豆，去掉外皮，用清水清洗干净，捞出沥干水分。准备一斤牛肉，改刀切成小丁备用。</p><p>2、起锅烧水，水开加入1勺盐、1勺食用油，放入毛豆，焯烫5分钟，捞出沥干水分。</p><p>3、起锅烧油，油热放入牛肉丁，煸炒至变色，放入姜末、蒜末、小米辣，煸炒出香味，加入1勺料酒、少许老抽，翻炒至上色。</p><p>4、放入焯好的毛豆，加入1勺生抽、1勺蚝油、1勺盐、1勺鸡精，大火翻炒均匀即可出锅。</p><p>二、白玉菇木耳炒鸡蛋</p><img)
