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减脂凉拌双蔬：菠菜胡萝卜版，低卡高纤维超开胃
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拓荒牛
8小时前
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202509/2025091218044716527.png"><p>蔬菜200g，就是一把的量</p><p>小提示：凉拌菠菜一般少加醋或者不加醋，是由于菠菜含有丰富的叶绿素，加醋的话，会使叶绿素脱镁反应，导致色泽变差。</p><p>处理食材：</p><p>菠菜去根洗干净，胡萝卜切丝；</p><p>锅内水开后，将菠菜焯水，滴1滴油可以保持菠菜的色泽，菠菜焯水30秒钟，捞出挤干净水分</p><img)
