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冠心病的“源头”被查出，肥肉排最后，第一名很多人或许每天都吃
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拓荒牛
2025-12-04
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202512/2025120413164208263.png"><p>首先，许多人都知道，反式脂肪酸是导致冠心病的重要因素之一，反式脂肪酸是一种不健康的脂肪类型，通常存在于工业加工的食品中。</p><p>大家可能对它并不陌生，它常见于许多加工食品、快餐、包装零食、烘焙食品等，反式脂肪酸在食品加工过程中是通过氢化植物油等方式添加的。</p><p>它的危害在于，它不仅会提高血液中的坏胆固醇（ldl）水平，还会降低好胆固醇（hdl）的含量，从而增加动脉硬化和心血管疾病的风险。</p><img)
