站内搜索：入秋后，宁可不吃肉，也要多给孩子吃这五种蔬菜，猛长个身体更壮
乡村振兴
体育产业
互联网
双创服务
科技产业
企服行业
文化产业
旅游产业
美食行业
房产行业
汽车产业
更多
教育产业
视频
博客
登录
注册
搜索
入秋后，宁可不吃肉，也要多给孩子吃这五种蔬菜，猛长个身体更壮
不感兴趣
x
美食
0评论
·
0
来自：
企业头条
|
拓荒牛
20小时前
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202510/2025100300350676084.png"><p>1、选取一节新鲜的莲藕，细心削去其外皮，并用清水仔细洗净。接着，将莲藕先切成均匀的厚片，再改刀成小巧的藕丁。切好的藕丁需立即放入清水中浸泡，以防氧化变色。同时，将小葱头洗净，切成细碎的葱花备用。</p><p>2、在另一个碗中，我们精心调配糖醋汁：加入2克食盐提味，5克白糖增添甘甜，10克香醋带来酸爽，8克生抽提鲜，3克老抽上色，再注入适量清水调和。为了使糖醋汁能更好地附着在藕丁上，我们还加入了一勺淀粉。将所有调料充分搅拌均匀，备用。</p><p>3、接下来，锅中烧开水，待水沸腾后，将莲藕丁从水中捞出控干，迅速投入沸水中汆烫30秒至断生，随即捞出，用冷水冲洗并过凉，保持其脆嫩口感。</p><p>4、随后，热锅凉油，油温升至五成热时，放入葱花爆香，紧接着加入莲藕丁快速翻炒几下。此时，将之前调好的糖醋汁均匀倒入锅中，转大火快速收汁，使每一粒藕丁都充分吸收糖醋汁的精华。出锅前，再撒上少许葱花增香，一道色香味俱佳的糖醋藕丁便大功告成了。</p><p>二、爆炒绿豆芽</p><img)
