站内搜索：入秋后的茄子不能吃？这是真的吗，为何会有这种说法？建议了解
乡村振兴
体育产业
互联网
双创服务
科技产业
企服行业
文化产业
旅游产业
美食行业
房产行业
汽车产业
更多
教育产业
视频
博客
登录
注册
搜索
入秋后的茄子不能吃？这是真的吗，为何会有这种说法？建议了解
不感兴趣
x
美食
0评论
·
0
来自：
企业第二办公区-企业CBD
|
拓荒牛
2025-08-13
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202508/2025081317065326674.png"><p>茄子，是生活中常见的蔬菜。在一些地方的农村，有“入秋后的茄子不能吃”的说法。这是真的吗，为何会有这种说法？为此我特意找我家82岁的奶奶了解了一下。奶奶告诉我，这种说法并不全对，立秋后的茄子开始变老，营养和口感都有所下降，而茄子是寒性食物，还有一种叫茄碱的物质，一些身体不好的人吃了会不舒服。虽然说茄子含有茄碱，但茄子彻底煮熟后食用，对身体是没有影响的。尤其是在炎热的南方地区，秋天适当的吃一些茄子还有清热解毒的好处。</p><img)
