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入冬后，少吃寒凉食物，多吃这八道菜，增强免疫少受苦，温暖过冬
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拓荒牛
2025-12-04
入冬后，少吃寒凉食物，多吃这八道菜，增强免疫少受苦，温暖过冬
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拓荒牛
2025-12-04
入冬后，少吃寒凉食物，多吃这八道菜，增强免疫少受苦，温暖过冬
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中关村国际人才会客厅
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拓荒牛
2025-12-04
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202512/2025120416171234601.png"><p>准备食材:羊肉，胡萝卜，姜片，大葱，冰糖，干辣椒，桂皮，香叶，花椒，豆瓣酱。</p><p>做法步骤:</p><p>1、羊肉清洗干净切成小块，冷水下锅焯水，放入姜片、大葱和料酒去腥，煮开后撇掉浮沫，再将羊肉捞起来，清洗干净控干水分备用。</p><p>2、起锅烧油，油热后放入冰糖翻炒一会儿，炒出枣红色糖色，再放入羊肉翻炒均匀上色。</p><p>3、接着放入姜片、大葱、干辣椒、桂皮、香叶翻炒出香味，再放入豆瓣酱炒出红油，然后加入生抽、老抽翻炒均匀上色和入味。</p><p>4、倒入足量的开水，煮开后转小火炖煮一个小时。时间到，把大料夹出来，再加入食盐、胡椒粉和鸡精，翻炒均匀。</p><p>5、最后放入胡萝卜继续焖煮二十分钟。煮熟后，大火翻炒收汁即可出锅，摆上香菜点缀即可端上桌开吃。</p><p>二、土豆炒牛肉</p><img)
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202512/2025120413060942453.png"><p>准备食材:羊肉，胡萝卜，姜片，大葱，冰糖，干辣椒，桂皮，香叶，花椒，豆瓣酱。</p><p>做法步骤:</p><p>1、羊肉清洗干净切成小块，冷水下锅焯水，放入姜片、大葱和料酒去腥，煮开后撇掉浮沫，再将羊肉捞起来，清洗干净控干水分备用。</p><p>2、起锅烧油，油热后放入冰糖翻炒一会儿，炒出枣红色糖色，再放入羊肉翻炒均匀上色。</p><p>3、接着放入姜片、大葱、干辣椒、桂皮、香叶翻炒出香味，再放入豆瓣酱炒出红油，然后加入生抽、老抽翻炒均匀上色和入味。</p><p>4、倒入足量的开水，煮开后转小火炖煮一个小时。时间到，把大料夹出来，再加入食盐、胡椒粉和鸡精，翻炒均匀。</p><p>5、最后放入胡萝卜继续焖煮二十分钟。煮熟后，大火翻炒收汁即可出锅，摆上香菜点缀即可端上桌开吃。</p><p>二、土豆炒牛肉</p><img)
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202512/2025120404430632474.png"><p>准备食材:羊肉，胡萝卜，姜片，大葱，冰糖，干辣椒，桂皮，香叶，花椒，豆瓣酱。</p><p>做法步骤:</p><p>1、羊肉清洗干净切成小块，冷水下锅焯水，放入姜片、大葱和料酒去腥，煮开后撇掉浮沫，再将羊肉捞起来，清洗干净控干水分备用。</p><p>2、起锅烧油，油热后放入冰糖翻炒一会儿，炒出枣红色糖色，再放入羊肉翻炒均匀上色。</p><p>3、接着放入姜片、大葱、干辣椒、桂皮、香叶翻炒出香味，再放入豆瓣酱炒出红油，然后加入生抽、老抽翻炒均匀上色和入味。</p><p>4、倒入足量的开水，煮开后转小火炖煮一个小时。时间到，把大料夹出来，再加入食盐、胡椒粉和鸡精，翻炒均匀。</p><p>5、最后放入胡萝卜继续焖煮二十分钟。煮熟后，大火翻炒收汁即可出锅，摆上香菜点缀即可端上桌开吃。</p><p>二、土豆炒牛肉</p><img)
