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保存馒头，最忌直接冰箱“冷冻”！教你一招，放一个月也松软好吃
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知识产权服务中心
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拓荒牛
15小时前
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202511/2025112501421942344.png"><p>馒头保鲜误区</p><p>首先，我们得纠正一个常见的误区：很多人习惯将馒头直接放入冰箱冷冻室保存，认为这样可以长期保鲜。然而，这样的做法不仅不能保证馒头的新鲜度，反而会让馒头变得干硬，失去原有的口感。这是因为低温会使得馒头中的水分凝固成冰晶，破坏其内部结构，导致馒头在解冻后失去弹性，变得不再柔软。</p><img)
