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优质“蛋白质”排行榜出炉：豆腐落榜，牛奶垫底，建议老年人了解
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企业头条
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拓荒牛
2025-08-31
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202508/2025083109150723148.png"></p><h3>一、蛋白质对中老年人的重要性</h3><p>1、肌肉流失的天然屏障</p><p>随着年龄增长，肌肉会以每年1%-2%的速度流失。充足的蛋白质摄入能有效减缓这个过程，保持行动力和生活质量。</p><p>2、免疫力的重要基石</p><p>蛋白质是免疫球蛋白的合成原料，充足的摄入能帮助中老年人维持正常的免疫功能。</p><p>3、伤口愈合的加速器</p><p>手术后或皮肤损伤时，蛋白质能促进组织修复，加快康复进程。</p><h3>二、蛋白质含量排行榜</h3><p>1、蝉联冠军的水产品</p><p>每100克干贝含蛋白质63.7克，是牛奶的18倍。其他海产品如虾仁、鳕鱼也都是高蛋白低脂肪的优质选择。</p><p>2、被低估的禽类部位</p><p>鸡胸肉每100克含蛋白质23克，而同样重量的鸡胗则高达28克，且富含血红素铁。</p><p>3、植物蛋白的隐藏高手</p><p>每100克南瓜子含33克蛋白质，远超豆腐的8克。奇亚籽、亚麻籽等也都是植物蛋白的优质来源。</p><p><img)
