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从排队两小时，到关店跑路：集体阵亡的米其林餐厅，被打趴了
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拓荒牛
2025-08-05
从排队两小时，到关店跑路：集体阵亡的米其林餐厅，被打趴了
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优府科技服务（北京）有限公司
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拓荒牛
2025-08-04
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202508/2025080510043137816.png"></p><blockquote><p>米其林餐厅风光不再。</p></blockquote><p><span>作者：朱末</span></p><p><span>来源：快刀财经（id：kuaidaocaijing）</span></p><p><span>高端餐饮市场，正面临异常罕见的动荡。</span></p><p><span>谁能想到，今年的五星级酒店也开始摆摊了。天津、郑州、武汉、重庆、苏州、杭州......不少五星级酒店临街卖起了热菜卤味，曾经只在高档酒店中优雅呈现的精致餐点，如今却以无比亲民姿态出现在临时搭起的摊位上，昔日动辄不出山的大厨们热情招呼着过往市民，反常到让人忍不住好奇：五星级酒店是不是活不下去了？</span></p><p><img)
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202508/2025080422052837131.png"></p><blockquote><p>米其林餐厅风光不再。</p></blockquote><p><span>作者：朱末</span></p><p><span>来源：快刀财经（id：kuaidaocaijing）</span></p><p><span>高端餐饮市场，正面临异常罕见的动荡。</span></p><p><span>谁能想到，今年的五星级酒店也开始摆摊了。天津、郑州、武汉、重庆、苏州、杭州......不少五星级酒店临街卖起了热菜卤味，曾经只在高档酒店中优雅呈现的精致餐点，如今却以无比亲民姿态出现在临时搭起的摊位上，昔日动辄不出山的大厨们热情招呼着过往市民，反常到让人忍不住好奇：五星级酒店是不是活不下去了？</span></p><p><img)
