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今夏雪糕市场回归理性，3-5元成主流，高价雪糕不再受热捧？
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财经
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业财融合服务中心
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拓荒牛
2025-08-05
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202508/2025080518010311322.png"></p><p>广东省食品安全保障促进会副会长朱丹蓬分析认为，中国冰淇淋市场正处于高速增长和扩容阶段，价格结构呈现出“两头小、中间大”的特点。他表示：“超高端和过低端产品的市场空间正在缩小，中高端价格带成为主流，关键在于平衡‘质价比’与‘性价比’。那些网红高客单价的雪糕品牌往往是昙花一现，难以持续，因为它们主要依赖短期流量收割。”</p><p>朱丹蓬还指出，高端品牌的高毛利模式在当前市场环境下已不再适用。随着产品与五六元价位冰淇淋在口感上的差距缩小，现有产品定位面临压力。为了实现可持续发展，高端品牌需要在创新升级、迭代速度与质量上取得突破。</p><p>随着冰淇淋市场的快速发展和消费群体的扩大，整个市场呈现出繁荣的景象。这一趋势不仅促进了冰淇淋的常年化销售，也为市场的进一步增长提供了动力。</p>)
