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为什么越来越多人得胃癌？医生：多半是这几件事做多了，别再做了
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拓荒牛
14小时前
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202510/2025100903091571658.png"></p><h3>一、饮食里的隐形杀手</h3><p>1、高盐饮食的慢性伤害</p><p>咸鱼腊肉、泡菜腌制品里的高盐分，会持续损伤胃黏膜保护层。更可怕的是盐分还会促进亚硝酸盐转化，这个过程中产生的n-亚硝基化合物是明确致癌物。建议每日盐摄入控制在5克以内（约一啤酒瓶盖）。</p><p>2、滚烫食物的持续灼伤</p><p>65℃以上的热茶热汤，会造成食管胃连接处反复烫伤。这个部位恰好是胃癌高发区，长期刺激会导致黏膜细胞在修复中出错。等食物温热到能入口再吃，这个等待很值得。</p><p>3、烧烤焦黑部分的危险</p><p>食物烤焦产生的杂环胺、苯并芘都是强致癌物。别以为刮掉烤焦部分就安全，高温下油脂滴落产生的烟雾会再次附着在食物表面。</p><h3>二、被忽视的感染因素</h3><p>1、幽门螺旋杆菌的潜伏</p><p>这种能在胃酸里存活的细菌，会引发慢性胃炎并逐步发展成胃癌。我.国约60%人群携带该菌，但多数人毫无症状。建议家庭中有胃癌病史者，可以做个呼气检测。</p><p>2、共餐制带来的风险</p><p>不用公筷的习惯，让幽门螺旋杆菌通过唾液传播。家庭内部交叉感染尤其常见，如果孩子出现不明原因贫血、食欲差，建议全家一起筛查。</p><p><img)
