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上了年纪不能生吃西红柿？医生提醒：中老年人，要多注意这2点
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业财融合服务中心
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拓荒牛
18小时前
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202509/2025091018035782424.png"><p>西红柿的营养价值与健康益处</p><p>西红柿作为一种常见的蔬菜，富含多种营养素，对健康有显著益处。主要营养成分包括：</p><p>维生素c：每100克西红柿含有约14毫克维生素c。维生素c具有抗氧化作用，有助于增强免疫力，保护细胞免受自由基损伤。</p><p>维生素a：西红柿中的β-胡萝卜素在体内转化为维生素a，支持视力健康和皮肤修复。</p><p>钾：含量约为237毫克/100克。钾有助于维持体液平衡和正常心脏功能。</p><p>纤维：西红柿的纤维素有助于促进消化，预防便秘。</p><p>研究表明，西红柿中的番茄红素是一种强效的抗氧化剂，有助于降低心血管疾病和某些癌症的风险。此外，西红柿的抗炎作用对控制慢性疾病有积极作用。</p><img)
