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钾是冬瓜3倍，夏天使劲吃，一祛湿，二健脾胃，三强体质，正当季
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美食
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中关村国际人才会客厅
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拓荒牛
4小时前
日系三强在华命运各异，电动化转型谁将领跑？
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汽车
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社保公积金服务中心
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拓荒牛
2025-06-12
钱学森、钱三强都“打过卡”！这家糕点店，邀您来尝尝
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美食
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企业第二办公区-企业CBD
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拓荒牛
2025-06-11
西红柿再次成为关注对象！医生再三强调：吃番茄时，要多注意几点
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健康
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企业第二办公区-企业CBD
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拓荒牛
2025-05-20
肺病跟做饭有关？医生再三强调：肺不好的人，做饭时要注意这4点
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美食
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中关村国际人才会客厅
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拓荒牛
2025-05-18
西红柿再次成为关注对象？医生再三强调：吃番茄时，要多注意这5点
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美食
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来自：
数字乡村-村CBD、村BD
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拓荒牛
2025-05-12
3月遇到这6种菜使劲吃，一养肝，二助消化，三强免疫，早吃早受益
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美食
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企业第二办公区-企业CBD
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拓荒牛
2025-04-15
美军全球大调兵，暴露出“三强三弱”
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时尚
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代理记账服务中心
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拓荒牛
2025-04-10
新中国培养的第一位博士马中骐逝世，学位证书由钱三强签发，杨振宁这样评价其研究成果
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教育
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企业数字化（企业CBD）
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拓荒牛
2024-06-01
两连胜！北上广三强强势隔空叫板 新赛季三雄争霸格局无人可改
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体育
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企业头条
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石亚茹
2024-03-10
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202506/2025062110044703280.png"><p>豆角富含蛋白质、维生素及膳食纤维，能补充能量、促进肠道蠕动。高钾含量有助于维持电解质平衡，还具备健脾利湿、增强免疫力的功效，为夏日餐桌上的健康之选。今天跟大家分享豆角的几种美味又简单的做法，一起来看看吧~</p><p>一、【鸡蛋煎豆角】</p><img)
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202506/2025061220035876016.png"></p><p>在这场汽车产业的大变革中，日系三巨头的分化态势愈发明显。本田若不能在纯电动平台研发上加速突破，恐将面临品牌地位下滑的风险；日产则需解决低价策略带来的盈利模式问题，否则难以长期立足；而丰田虽然已在“高端化+电动化”路线上初见成效，但仍需警惕自主品牌在20万元以下市场的激烈竞争。</p><p>在这场没有硝烟的战争中，日系车企各自选择了不同的道路。有人坚守燃油车阵地，有人以价格战换取生存空间，有人则全力押注电动化未来。无论选择哪条道路，能否在智能化、用户体验、生态构建等方面建立新优势，将成为决定它们生死存亡的关键。</p>)
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202506/2025061119054501070.png"></p>)
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202505/2025052018061553122.png"></p><h3>一、番茄的3个食用禁忌</h3><p>1、空腹吃番茄要谨慎</p><p>番茄中的果胶和单宁酸遇到胃酸容易形成不溶性块状物。建议搭配面包或鸡蛋食用，既能促进番茄红素吸收，又能保护胃黏膜。</p><p>2、青番茄千万别碰</p><p>未成熟的番茄含有龙葵碱，这种毒素会引起恶心呕吐。挑选时要选通体鲜红、捏起来有弹性的，带青斑的再便宜也别买。</p><p>3、高温爆炒最浪费营养</p><p>番茄红素在油脂中更易吸收没错，但长时间高温会破坏维生素c。最佳做法是先用中火炒出红油，最后再放入其他食材快速翻炒。</p><h3>二、番茄的黄金搭档</h3><p>1、番茄+橄榄油=吸收翻倍</p><p>番茄红素是脂溶性物质，用特级初榨橄榄油凉拌番茄，营养吸收率能提升3-4倍。撒点罗勒叶风味更佳。</p><p>2、番茄+牛肉=补铁cp</p><p>牛肉中的血红素铁遇到番茄的维生素c，吸收效率直线上升。炖煮时加个番茄，肉质会更酥烂。</p><p><img)
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202505/2025051814054826575.png"></p><p>近年来，越来越多的研究发现，长期接触厨房油烟与肺部健康密切相关。尤其是中式烹饪习惯中常见的煎、炸、爆炒，会产生大量有害物质，长期吸入可能增加肺部疾病的风险。如果你本身肺功能较弱，或者有慢性呼吸道问题，更要注意避开这些“隐形杀手”。</p><p>1.油烟比雾霾还伤肺？高温烹饪是“元凶”</p><p>很多人担心雾霾对肺的伤害，却忽略了厨房油烟的危害。实际上，高温烹饪时产生的油烟含有大量pm2.5、苯并芘、丙烯醛等有害物质，长期吸入可能刺激呼吸道，甚至增加肺癌风险。</p><p>建议：减少高温爆炒、煎炸的频率，改用蒸、煮、炖等低温烹饪方式。</p><p>2.抽油烟机开得不对=白开！正确使用是关键</p><p>很多人习惯等油烟大了才开抽油烟机，或者炒完菜立刻关掉，这样根本起不到效果。油烟在产生的前几秒浓度最高，如果没及时排出，就会弥漫在厨房甚至整个家里。</p><p>建议：炒菜前提前1-2分钟打开抽油烟机，做完菜后继续运行3-5分钟，确保油烟彻底排出。</p><p>3.厨房通风差？小心“二手油烟”害全家</p><p><img)
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202505/2025051213041957324.png"><p><span>张奶奶今年68岁，是个地地道道的养生达人。每天清晨，她都喜欢在菜市场逛一圈，总要买上一兜红彤彤的西红柿。</span></p><p><strong><span>她觉得，西红柿酸甜可口，不仅能当水果吃，还能煮汤、炒菜，怎么吃都好。</span></strong></p><p><span>然而，最近几天，她发现自己胃里有些不舒服，特别是吃了凉拌西红柿后，老是反酸水。</span></p><p><span>她忍不住问家里的老中医李叔：“李叔，您说我吃西红柿，是不是吃错了方法？”</span></p><p><span>李叔听后笑着说：“张嫂，西红柿确实好东西，富含维生素c、番茄红素等营养成分，</span><strong><span>但吃的时候也是有讲究的呢！比如空腹时吃容易刺激胃酸分泌，还有一些人群吃多了可能不合适……”</span></strong></p><p><span>张奶奶听得连连点头，忙请李叔详细说说。</span></p><p><strong><span><span>一</span></span></strong></p><p><strong><span><span>西红柿的养生价值</span></span></strong></p><p><span>西红柿，既是水果又是蔬菜，它的营养价值在中医和西医的视角中都有高度评价。</span></p><p><span>中医认为，西红柿性微寒，味甘酸，具有生津止渴、健胃消食、清热解毒的功效。</span></p><p><span>而现代医学则发现，</span><strong><span>西红柿富含维生素c、番茄红素和多种抗氧化物质，对增强免疫力、保护心血管健康以及延缓衰老有积极作用。</span></strong></p><p><span>然而，吃西红柿也有“学问”。如果忽略了细节，可能会让这道天然“良药”变成“隐患”。</span></p><p><strong><span><span>二</span></span></strong></p><p><strong><span><span>吃西红柿有哪些注意事项呢？</span></span></strong></p><p><strong><span>未熟透的西红柿，谨慎入口</span></strong></p><p><span>市场上经常能看到表面发青的西红柿，有些人觉得买回家还能放几天，但未熟透的西红柿含有番茄碱，这是一种植物毒素，过量摄入可能引发恶心、呕吐等不适。</span></p><p><span>中医讲究“熟则化寒”，未熟透的西红柿性寒更重，对脾胃虚弱的人群尤其不友好。建议购买表皮完全红润、略带光泽的西红柿。</span></p><p><span>如果买回的西红柿不够熟，放在常温通风处几天，待完全成熟后再食用。</span></p><p><strong><span>空腹吃西红柿，小心肠胃不适</span></strong></p><p><span>很多人喜欢早上空腹吃西红柿，觉得既省事又能补充维生素。然而，中医认为，空腹食用生冷食物容易刺激胃壁，引发胃寒或胃痛。</span></p><p><span>而西红柿中的鞣酸和果胶在胃酸作用下可能形成不易消化的物质，甚至引发胃结石。</span></p><p><span>最好的食用时间是饭后1小时左右，这时胃内的酸碱环境适中，能够充分吸收西红柿的营养。</span></p><p><strong><span>生吃不如熟吃，营养更好吸收</span></strong></p><p><span>生吃西红柿清爽可口，但其实番茄红素在加热后更易被人体吸收。</span></p><p><span>中医也提倡“熟食化寒”，熟食西红柿能降低寒性，更适合体质虚弱或脾胃虚寒的人群。</span></p><p><strong><span>推荐几种经典的西红柿料理：</span></strong></p><span>西红柿炒鸡蛋：简单易做，适合日常补充营养。</span><span>西红柿炖牛肉：滋补又暖胃，非常适合秋冬季节。</span><span>西红柿豆腐汤：清热解毒，还能润肠通便。</span><p><strong><span>糖尿病患者需注意食用量</span></strong></p><p><span>西红柿的糖分虽然不高，但对于糖尿病患者来说，仍需适量食用。</span></p><p><span>每天控制在100-150克（约一个中等大小的西红柿）即可，避免因为过量摄入而影响血糖波动。</span></p><p><span>此外，糖尿病患者更适合将西红柿作为配菜，而非直接当作主食或零食。</span></p><p><strong><span><span>三</span></span></strong></p><p><strong><span><span>特殊人群食用要慎重</span></span></strong></p><p><span>西红柿虽然是“养生明星”，但以下几类人群需特别注意：</span></p><p><strong><span>脾胃虚寒者：</span></strong><span>西红柿性寒，容易加重腹泻、胃寒等症状，建议少量熟食为佳。</span></p><p><strong><span>肾结石患者：</span></strong><span>西红柿含有草酸，可能与体内的钙结合形成草酸钙结石。肾结石患者应尽量少吃，避免加重病情。</span></p><p><strong><span>过敏体质者：</span></strong><span>部分人群会对西红柿产生过敏反应，如出现口腔刺痛、皮肤瘙痒等症状，应立即停止食用并就医。</span></p><p><strong><span><span>四</span></span></strong></p><p><strong><span><span>写在最后</span></span></strong></p><p><span>西红柿是健康餐桌上的“百搭明星”，但只有掌握正确的食用方法，才能让它的营养为健康助力。</span></p><p><strong><span>记住：未熟透的不吃、空腹时不碰、适当加热更优。特别是体质特殊或患有慢性病的朋友，更要根据自身情况选择适量食用。</span></strong></p><p><strong><span>最后提醒大家：如果身体出现任何异常情况，请第一时间去医院就诊，科学治疗才是健康的保障！</span></strong></p><p><span>愿您在享受美食的同时，也收获健康与长寿！</span></p><p>来源：青岛新闻广播</p><p>温馨提示：本文所载的健康相关信息仅供参考，不代表本平台观点，不能直接作为任何健康干预的依据。在采取任何预防、治疗或治愈的措施之前，请先与医生进行沟通。</p><p>文中<strong>所提姓名均为“化名”，切勿对号入座</strong></p><p>（蓬莱融媒体中心）</p><p>【来源：蓬莱融媒体中心】</p>)
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202504/2025041517023254553.png"><p>一、素炒儿菜</p><p>食材：儿菜300克、干辣椒段、花椒、菜籽油、盐2克、味精1克</p><p>做法：</p><p>1、首先，将儿菜彻底洗净，并切成薄片。用盐腌制10分钟，然后挤出多余的水分。</p><p>2、在锅中加入适量的菜籽油，将其加热至五成热。接着，加入干辣椒和花椒，翻炒至香味四溢。</p><p>3、将腌制好的儿菜倒入锅中，翻炒均匀。最后，加入适量的味精来增加风味，翻炒均匀后即可出锅享用。</p><img)
![](http://img2.tuohuangzu.com/thz/userblog/invoicetran/0/2024053107590854861.jpeg"></p><p)
