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坐高铁去赶“烤” 万州烤鱼消费季即将举行
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旅游
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中关村国际人才会客厅
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拓荒牛
2025-09-16
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202509/2025091614043372038.png"></p><p>麻辣鲜香的万州烤鱼。万州区商务委员会供图</p><p>作为“中国烤鱼之乡”，万州烤鱼源于商周，香气已缭绕千百年。从烤制的简易充饥之物，到融合多种工艺的市级非物质文化遗产代表性项目，万州烤鱼诠释着“火锅中的烧烤、烧烤中的火锅”的独特魅力，也成为了无数食客心中的美食传奇。</p><p>“鱼儿乐，鱼儿悲，水里生，火里毁，天生一道佳肴菜，舍身满足人间美……”相传郭沫若回乡探亲途经万州，在品尝万州烤鱼之后，为这道菜肴写下了小诗《鱼的诉说》。</p><p>成渝高铁、郑渝高速铁路带来的不仅是游客，更让万州烤鱼和三峡美食文化融合在川渝和中原大地。</p><p>9月22日至30日期间，“线上+线下”活动双重发力。线上，活动将面向四川成都、河南郑州等沿线城市的乘客，推出“云上万州烤鱼专线”，让广大乘客足不出户可以了解万州烤鱼和三峡美食的历史渊源；线下，主办方将在万州高铁北站设立“2025不夜重庆生活节(万州站)三峡美食文化暨万州烤鱼消费季”服务点，广大乘客现场领取商家推出的消费优惠券。(任峰)</p>)
