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一把开心果吃出高血脂？营养科专家：吃坚果要控制这3种量
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开说
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拓荒牛
2025-08-03
一把开心果吃出高血脂？营养科专家：吃坚果要控制这3种量
不感兴趣
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健康
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数字乡村-村CBD、村BD
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拓荒牛
2025-08-01
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202508/2025080308031623523.png"></p><p>一、坚果里的"隐形杀手"</p><p>1、脂肪含量惊人</p><p>30克开心果（约20颗）含13克脂肪，相当于1.5汤匙食用油。虽然大部分是不饱和脂肪酸，但过量仍会导致热量超标。</p><p>2、盐焗坚果的钠陷阱</p><p>市售盐焗坚果每100克含钠可达800毫克，是每日建议量的1/3。长期高钠饮食会升高血压，间接影响血脂代谢。</p><p>3、糖衣炮弹的甜蜜负担</p><p>蜂蜜烘焙、糖霜裹衣的坚果，额外添加的糖分可能让热量直接翻倍。这些精制糖会促进内脏脂肪堆积。</p><p>二、吃坚果的黄金法则</p><p>1、控制每日总量</p><p>单手抓一把（约28克）是安全线，相当于：23颗杏仁/18颗腰果/10颗巴西坚果。用分装小盒代替大包装，避免不知不觉吃过量。</p><p>2、优选原味品种</p><p><img)
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202508/2025080117064177351.png"></p><p>一、坚果里的"隐形杀手"</p><p>1、脂肪含量惊人</p><p>30克开心果（约20颗）含13克脂肪，相当于1.5汤匙食用油。虽然大部分是不饱和脂肪酸，但过量仍会导致热量超标。</p><p>2、盐焗坚果的钠陷阱</p><p>市售盐焗坚果每100克含钠可达800毫克，是每日建议量的1/3。长期高钠饮食会升高血压，间接影响血脂代谢。</p><p>3、糖衣炮弹的甜蜜负担</p><p>蜂蜜烘焙、糖霜裹衣的坚果，额外添加的糖分可能让热量直接翻倍。这些精制糖会促进内脏脂肪堆积。</p><p>二、吃坚果的黄金法则</p><p>1、控制每日总量</p><p>单手抓一把（约28克）是安全线，相当于：23颗杏仁/18颗腰果/10颗巴西坚果。用分装小盒代替大包装，避免不知不觉吃过量。</p><p>2、优选原味品种</p><p><img)
