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一天2顿饭VS一天3顿饭，哪种更健康？一日3餐，到底哪顿饭更重要？
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健康
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企业第二办公区-企业CBD
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拓荒牛
2025-04-16
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202504/2025041613031256140.png"><p>1日3餐，少吃哪顿最伤身？</p><p>《营养与营养学学会杂志》一项覆盖2.4万人、历时8年的研究证实：每天规律进食三餐的人群心血管疾病和死亡风险最低。</p><p>减少餐次会显著升高健康风险，每天吃两餐的人心血管疾病风险增加10%，全因死亡风险升高7%；每天只吃一餐的人，心血管疾病概率增加83%，死亡风险升高30%。研究进一步揭示，不同餐次的缺失对健康的影响存在差异。</p><p>长期不吃早餐的人群往往伴随吸烟、酗酒、缺乏运动等不健康的行为，导致心血管疾病风险上升40%，死亡风险增加11%；不吃午餐的人会因为下一餐暴饮暴食，加重糖代谢负担，心血管风险提高12%，死亡风险上升15%；不吃晚餐则会因为能量持续短缺，影响器官修复功能，心血管疾病和死亡风险分别增加16%和19%。</p><p>综合来看，三餐缺失都会破坏代谢节律，但早餐的缺失危害最深，它不仅会打乱血糖调节机制，还与整体不良生活方式形成“叠加效应”。</p><p>中老年群体更应该警惕：规律的三餐是维持代谢稳态、预防慢性病的基石，盲目减餐无异于在透支健康储备。</p><img)
