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《水饺皇后》：年代戏“大女主”为何不如预期？
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开说
|
拓荒牛
2025-05-10
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202505/2025051010104101473.png"></p><p>《水饺皇后》剧照。</p><p>臧健和白天在酒楼洗碗，夜间在电车做保洁，积劳成疾腰骨重伤后，她为了养家糊口，在人流密集的湾仔码头摆摊卖水饺。经过不断调整口味、钻研用料后，她的水饺终由无人问津到大受欢迎。1982年，她与日企合作，让速冻水饺进入超市，不再限于门店购买；1985年，她开设第一家水饺工厂，由手工包制转型机械化。在逐步拓展品牌版图后，她实现了从单亲妈妈到女企业家的华丽转身。</p><p>可惜的是，这些出自臧健和自传中的素材，只是原封不动地照搬到影片中的臧姑娘身上，并没有进一步做艺术加工。而且呈现时还弱化了厚重的时代因素，反而佐以冗余的狗血情节。例如以大量主人公声泪俱下的表演与画外音表现她对母亲的想念。强调母亲教她包饺子，象征阖家团圆，却对“消失的父亲”与原生家庭的离散只字不提；至于短暂出场的丈夫，身份背景一无所知，一出场就抛妻弃女。由鲍起静饰演的珠光宝气的恶婆婆，更是满脸厌弃地点出她生女儿是“赔钱货”。这些段落拼在一起像极了微短剧配置，人物困境扁平化为被渣男抛弃，婆媳矛盾与重男轻女。</p><p>殊不知，臧健和的父亲也早早离开她们母女，她从小就耳濡目染母亲如何扛起家庭，才会决定毫不畏惧地重走这样一条路。这才是母女情深的关键连接，也是她将水饺视为精神支柱的核心。如此两代女性精神上的交棒，在电影中竟然全无交代，让片尾“献给天下母亲”的致敬显得无从落脚。</p><p><img)
