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“1+2+3+1”，这个“万能早餐公式”值得试试！
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拓荒牛
2025-05-03
![](https://img-s.msn.cn/tenant/amp/entityid/aa1e49hf.img"><p>龚雄辉建议，早餐可安排在6:30~8:30，符合激素分泌的节律，进食时间控制在15~20分钟，速度太快会增加胃肠道压力，不利于消化吸收。</p><p>3</p>按健康状况调整早餐<p>龚雄辉表示，早餐搭配虽有固定模板，但根据不同的健康状态，食物的种类、摄入比例也需做细微调整。</p><p><strong>糖友：减主食增粗粮</strong></p><p>李园园表示，在一日三餐中，不妨将早餐中的米面直接替换为全谷物、杂豆类等低升糖指数的食物，以减缓餐后血糖波动，有助全天血糖控制，而且要先吃菜、再吃蛋白，最后吃粗粮。</p><p><strong>肾病患者：低蛋白低盐低脂</strong></p><p>龚雄辉表示，高蛋白、高盐饮食会加重肾脏负担，加速肾病进展，肾病患者的蛋白质摄入量需降低，但不可过低，以免影响机体的正常运转，建议达到0.6~0.8克/公斤体重，每日盐摄入量不超过5克。</p><p>早餐可选择牛奶、鸡蛋这类相对低蛋白食物，或豆腐等植物性蛋白质，少吃咸菜、腐乳以及钠含量高的加工肉制品。</p><p><strong>久坐人群：低脂肪高纤维</strong></p><p>早餐要低脂、高纤维，比如不加任何酱料的菜肉混合型三明治，不要因时间来不及就用甜品、蛋糕等高脂高糖食物“将就”。</p><p>用屏时间长的人还可在早餐中加点胡萝卜、西红柿、橙子等食物，有助保护视力。</p><p><strong>减重人群：高蛋白高纤维</strong></p><p>减重人群不仅要吃早餐，还要适当提高蛋白质的占比，可使餐后代谢更活跃，减少肌肉流失。主食可换成南瓜、水果玉米等高膳食纤维的根茎类蔬菜或黑麦面包等粗粮，饱腹感强，有助控制整体热量。</p><p>同时，需控制进餐速度，比如增加咀嚼次数、增加餐间停顿次数，或减小每一口食物的体积。</p><p>(来源:央视网)</p><p>【来源：人民日报】</p>)
