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“高胆固醇”坚果排行榜比肥肉含量更高！却有很多人每天当零嘴吃
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健康
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中关村国际人才会客厅
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拓荒牛
2025-10-03
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202510/2025100300364706877.png"></p>一、坚果胆固醇含量大揭秘<p>1、碧根果</p><p>每100克含胆固醇215毫克，相当于4两肥猪肉的含量。其高脂肪特性让热量也飙升至700大卡，每天吃10颗就超标。</p><p>2、夏威夷果</p><p>胆固醇含量达206毫克/100克，脂肪比例接近80%。虽然富含单不饱和脂肪酸，但过量食用仍会加重代谢负担。</p><p>3、巴西坚果</p><p>187毫克/100克的胆固醇含量，搭配极高的硒元素。每天摄入超过3颗就可能引发硒中毒，出现脱发等症状。</p>二、被忽视的健康隐患<p>1、隐形热量炸.弹</p><p>20颗开心果=1碗米饭的热量，多数人吃坚果时根本停不下来，轻松突破每日热量限额。</p><p>2、调味陷阱</p><p>市售盐焗、蜂蜜烘焙等加工坚果，额外添加的糖分和钠会抵消坚果本身的健康效益。</p><p>3、氧化风险</p><p>开封超过一个月的坚果会产生哈喇味，这是油脂氧化产物，可能损伤肝脏细胞。</p><p><img)
