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“血脂”要健康，饮食就要管住嘴，做好这3件事预防血脂异常
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拓荒牛
2025-06-30
“血脂”要健康，饮食就要管住嘴，做好这3件事预防血脂异常
不感兴趣
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拓荒牛
2025-06-30
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202506/2025063020094938782.png"></p>一、厨房里的三个隐形陷阱<p>1、食用油的选择门道</p><p>很多人以为不吃动物油就万事大吉，其实植物油的学问更大。棕榈油、椰子油这类热带植物油，饱和脂肪酸含量甚至超过猪油。建议常备两三种油换着吃，比如凉拌用橄榄油，炒菜用菜籽油，避免单一油脂摄入过量。</p><p>2、加工食品的甜蜜陷阱</p><p>货架上那些标榜"零胆固醇"的饼干、糕点，往往含有大量反式脂肪酸。配料表里出现"氢化植物油"、"植脂末"的字样就要当心。这些成分会让好胆固醇降低，坏胆固醇升高，比动物脂肪危害更大。</p><p>3、水果也不是多多益善</p><p>牛油果、榴莲、椰子这些高糖高脂水果，吃多了照样影响血脂。建议每天水果控制在200-350克，优先选择苹果、梨、莓果等低糖型水果。榨汁喝不如直接吃，过滤掉的膳食纤维才是控血脂的关键。</p>二、餐桌上的黄金组合<p>1、全谷物+豆类的完美cp</p><p>燕麦、藜麦等全谷物搭配鹰嘴豆、黑豆，能提供优质植物蛋白和可溶性膳食纤维。这种组合可以延缓脂肪吸收，帮助清除血管壁上沉积的胆固醇。煮饭时用杂粮代替三分之一白米，简单易行。</p><p>2、深海鱼+坚果的omega-3套餐</p><p><img)
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202506/2025063012072118558.png"></p>一、厨房里的三个隐形陷阱<p>1、食用油的选择门道</p><p>很多人以为不吃动物油就万事大吉，其实植物油的学问更大。棕榈油、椰子油这类热带植物油，饱和脂肪酸含量甚至超过猪油。建议常备两三种油换着吃，比如凉拌用橄榄油，炒菜用菜籽油，避免单一油脂摄入过量。</p><p>2、加工食品的甜蜜陷阱</p><p>货架上那些标榜"零胆固醇"的饼干、糕点，往往含有大量反式脂肪酸。配料表里出现"氢化植物油"、"植脂末"的字样就要当心。这些成分会让好胆固醇降低，坏胆固醇升高，比动物脂肪危害更大。</p><p>3、水果也不是多多益善</p><p>牛油果、榴莲、椰子这些高糖高脂水果，吃多了照样影响血脂。建议每天水果控制在200-350克，优先选择苹果、梨、莓果等低糖型水果。榨汁喝不如直接吃，过滤掉的膳食纤维才是控血脂的关键。</p>二、餐桌上的黄金组合<p>1、全谷物+豆类的完美cp</p><p>燕麦、藜麦等全谷物搭配鹰嘴豆、黑豆，能提供优质植物蛋白和可溶性膳食纤维。这种组合可以延缓脂肪吸收，帮助清除血管壁上沉积的胆固醇。煮饭时用杂粮代替三分之一白米，简单易行。</p><p>2、深海鱼+坚果的omega-3套餐</p><p><img)
