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老年人戒油等于 “营养流失”？多少岁后不建议戒油？一文说清
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健康
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企业数字化（企业CBD）
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拓荒牛
2025-08-17
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202508/2025081711082338014.png"></p><h3>一、老年人完全戒油的三大隐患</h3><p>1、大脑闹“油荒”</p><p>我们大脑60%是脂肪构成的，优质油脂里的dha、epa就像脑细胞的“充电宝”。长期缺油可能影响记忆力和反应速度。</p><p>2、骨头变“脆皮”</p><p>脂溶性维生素a/d/e/k需要油脂帮助吸收。特别是维生素d缺乏时，补再多的钙也难被利用。</p><p>3、免疫力下降</p><p>必需脂肪酸参与细胞膜构建，就像身体的“防盗门”。门不够结实，病毒细菌就容易破门而入。</p><h3>二、不同年龄段的用油指南</h3><p>1、60-70岁黄金期</p><p>每天25-30克油，相当于白瓷勺2勺半。建议橄榄油、茶籽油、亚麻籽油轮换着吃。</p><p>2、70-80岁调整期</p><p>减到20-25克，但每周至少吃2次深海鱼。三文鱼、沙丁鱼都是优质脂肪来源。</p><p>3、80岁以上关键期</p><p>保持15-20克基础用油，重点补充核桃、杏仁等坚果，每天10克左右。</p><p><img)
