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“嘌呤王”发现了，是猪肉的42倍，专家提醒：想远离痛风，早戒
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优府科技服务（北京）有限公司
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拓荒牛
2025-09-04
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202509/2025090407034157606.png"><p>所谓高尿酸发生，主要是由于身体当中的尿酸含量过高，没有办法正常的代谢和排出，从而引起的。这种情况一方面与自身的疾病有关，另一方面与饮食有很大关系。</p><p>比如说吃多了高嘌呤的食物就可能会加速尿酸升高，是其形成结晶，从而会引发痛风或者是肾脏衰竭等疾病。尿酸约有2/3是由身体的自主合成的，但是它也与饮食有着很大的关系。</p><p>在很多人的观念当中都觉得猪肉吃多了就会引起尿酸升高，这是因为猪肉当中的嘌呤类物质含量非常高，而且脂肪也比较多。据统计，每100克的猪肉当中，大概就有100毫克的嘌呤类物质。</p><p>因此吃多了的话会引起尿酸升高。除此之外，吃多了这类猪肉还可能会引起体重严重上升，引发肥胖，对于降低尿酸也是非常不利的。</p><p>一、“嘌呤王”发现了，是猪肉的40倍，专家提醒：想远离痛风，早戒</p><p>很多人可能都觉得，猪肉当中的嘌呤类物质含量已经非常高了，然而殊不知这种食物当中的嘌呤比猪肉还要高40倍，在平时很多人还拿它当成宝贝，那就是鲍鱼。</p><p>不少人都觉得鲍鱼的营养价值非常的高，里面的微量元素等含量也都是非常丰富的，然而殊不知里面的嘌呤含量约是猪肉的40倍，每100克鲍鱼肉当中就含有4000毫克左右的嘌呤类物质。所以吃鲍鱼的话，升高嘌呤的程度将是非常大的。</p><p>二、除此之外以下几种食物嘌呤含量也很高</p><p>1、动物肝脏</p><img)
