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“吃饭七分饱”错了？医生提醒：过了65岁，吃饭尽量做到这4点
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健康
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企业数字化（企业CBD）
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拓荒牛
2025-05-14
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202505/2025051415062586687.png"></p><h3>一、为什么"七分饱"不适合老年人</h3><p>1、肠胃功能退化是主因</p><p>过了65岁，消化酶分泌减少40%以上，胃排空速度变慢。刻意少吃反而会造成营养吸收不足，出现肌少症风险。</p><p>2、代谢变化带来新需求</p><p>老年人基础代谢率下降，但蛋白质需求反而增加。每公斤体重需要1.2克蛋白质，是年轻人的1.5倍。</p><h3>二、银发族科学饮食四原则</h3><p>1、总量控制分餐吃</p><p>把三餐拆成五餐，每顿间隔2-3小时。早餐占25%，上午加餐10%，午餐30%，下午茶15%，晚餐20%。这样既避免暴饮暴食，又保证营养持续供应。</p><p>2、蛋白质要"精打细算"</p><p>每天保证2个鸡蛋大小的优质蛋白，优先选择鱼肉、豆腐、鸡胸肉。烹饪时用蒸煮代替油炸，保留90%以上营养素。</p><p>3、主食必须"带颜色"</p><p>把1/3白米饭换成紫薯、玉米等粗粮，增加膳食纤维。但要注意煮得软烂些，粗粮与细粮按1:2比例搭配最护胃。</p><p>4、晚餐要有"黄金三样"</p><p><img)
