站内搜索：“全运热”积累高人气，广州“暖”餐饮迎来热消费
乡村振兴
体育产业
互联网
双创服务
科技产业
企服行业
文化产业
旅游产业
美食行业
房产行业
汽车产业
更多
教育产业
视频
博客
登录
注册
搜索
“全运热”积累高人气，广州“暖”餐饮迎来热消费
不感兴趣
x
美食
0评论
·
0
来自：
中关村国际人才会客厅
|
拓荒牛
24分钟前
“全运热”积累高人气，广州“暖”餐饮迎来热消费
不感兴趣
x
美食
0评论
·
0
来自：
企业第二办公区-企业CBD
|
拓荒牛
3小时前
“全运热”积累高人气，广州“暖”餐饮迎来热消费
不感兴趣
x
美食
0评论
·
0
来自：
代理记账服务中心
|
拓荒牛
7小时前
“全运热”积累高人气，广州“暖”餐饮迎来热消费
不感兴趣
x
美食
0评论
·
0
来自：
企业数字化（企业CBD）
|
拓荒牛
9小时前
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202511/2025112321115320010.png"><p>餐馆里人头攒动。</p><p>小雪时节的广州，微凉天气催生了市民对暖食的渴望。各大餐厅应季推出的煲类菜肴和火锅成了这波“暖消费”中的明星品类。</p><p>远景路的御口福餐厅迎来了一波点单高峰。“今天很多食客一进门就直接询问有没有羊腩煲，点单率飙升。”餐厅负责人表示，这种现象与小幅降温和小雪节气的关联度极高，“小雪吃羊”的氛围在广州餐饮市场愈发浓厚。</p><p>为了应对这波消费需求，餐饮企业早有准备。御口福餐厅方面称，厨房多备了60%的羊腩和相关食材，“备料消耗速度超出预期，我们完全能满足这波消费需求。”</p><p>耀华集团推出的葱油白贝鲜虾焖锁骨鱼、胡椒花胶煲猪肚等暖胃焖煲菜品，成了食客们的热门选择。“入冬之后，顺德大盘鱼、焖煲类菜品销量环比增长三成。”耀华集团相关负责人马先生透露，“我们增加了牛腩牛杂煲、焖鱼、支竹等秋冬食品的准备量，像大闸蟹焖鸡、焖鹅这类菜肴，入冬后点餐量明显增加。”</p><p><strong>“暖消费”热潮或持续至春节前</strong></p><p>全运会效应在餐饮市场持续发酵。御口福餐厅方面告诉记者，中午时段还能看到不少戴着全运会纪念帽的游客。“全运会给广州留下了很高的‘人气’，赛事虽然结束，但消费的热度仍在延续，与降温效应叠加，直接催旺了羊腩煲和整个饭店的生意。”</p><p>餐饮市场的火热不仅体现在单一的火锅品类上。抖音生活服务数据显示，惠食佳啫啫煲等店铺成为线上攻略热门打卡地。</p><p>“我们注意到，全运会赛后周末的家庭聚餐和商务宴请明显增多。”广州地区某餐饮连锁品牌负责人陈先生分析，“一些因观赛来穗的外地朋友，也趁此周末体验广州美食。”</p><p>从更深层次看，这波消费热潮反映了广州餐饮业的韧性与创新活力。延续十五运会的热度，餐饮业通过精准把握节气饮食特点，创新节气菜品、优化服务体验，成功将赛事期间积累的消费人气转化为实实在在的营业收入。</p><p>有业内人士预测，这波“暖消费”热潮或将持续至春节前。记者观察到，各餐饮企业已在积极筹备新一轮冬季菜品，预计更多结合本地食材与时令特色的暖食将陆续推出，进一步丰富广州冬季餐饮市场。</p><p>文、图/广州日报新花城记者：曾繁莹广州日报新花城</p><p>【来源：广州日报】</p>)
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202511/2025112318095234270.png"><p>餐馆里人头攒动。</p><p>小雪时节的广州，微凉天气催生了市民对暖食的渴望。各大餐厅应季推出的煲类菜肴和火锅成了这波“暖消费”中的明星品类。</p><p>远景路的御口福餐厅迎来了一波点单高峰。“今天很多食客一进门就直接询问有没有羊腩煲，点单率飙升。”餐厅负责人表示，这种现象与小幅降温和小雪节气的关联度极高，“小雪吃羊”的氛围在广州餐饮市场愈发浓厚。</p><p>为了应对这波消费需求，餐饮企业早有准备。御口福餐厅方面称，厨房多备了60%的羊腩和相关食材，“备料消耗速度超出预期，我们完全能满足这波消费需求。”</p><p>耀华集团推出的葱油白贝鲜虾焖锁骨鱼、胡椒花胶煲猪肚等暖胃焖煲菜品，成了食客们的热门选择。“入冬之后，顺德大盘鱼、焖煲类菜品销量环比增长三成。”耀华集团相关负责人马先生透露，“我们增加了牛腩牛杂煲、焖鱼、支竹等秋冬食品的准备量，像大闸蟹焖鸡、焖鹅这类菜肴，入冬后点餐量明显增加。”</p><p><strong>“暖消费”热潮或持续至春节前</strong></p><p>全运会效应在餐饮市场持续发酵。御口福餐厅方面告诉记者，中午时段还能看到不少戴着全运会纪念帽的游客。“全运会给广州留下了很高的‘人气’，赛事虽然结束，但消费的热度仍在延续，与降温效应叠加，直接催旺了羊腩煲和整个饭店的生意。”</p><p>餐饮市场的火热不仅体现在单一的火锅品类上。抖音生活服务数据显示，惠食佳啫啫煲等店铺成为线上攻略热门打卡地。</p><p>“我们注意到，全运会赛后周末的家庭聚餐和商务宴请明显增多。”广州地区某餐饮连锁品牌负责人陈先生分析，“一些因观赛来穗的外地朋友，也趁此周末体验广州美食。”</p><p>从更深层次看，这波消费热潮反映了广州餐饮业的韧性与创新活力。延续十五运会的热度，餐饮业通过精准把握节气饮食特点，创新节气菜品、优化服务体验，成功将赛事期间积累的消费人气转化为实实在在的营业收入。</p><p>有业内人士预测，这波“暖消费”热潮或将持续至春节前。记者观察到，各餐饮企业已在积极筹备新一轮冬季菜品，预计更多结合本地食材与时令特色的暖食将陆续推出，进一步丰富广州冬季餐饮市场。</p><p>文、图/广州日报新花城记者：曾繁莹广州日报新花城</p><p>【来源：广州日报】</p>)
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202511/2025112314120650845.png"><p>餐馆里人头攒动。</p><p>小雪时节的广州，微凉天气催生了市民对暖食的渴望。各大餐厅应季推出的煲类菜肴和火锅成了这波“暖消费”中的明星品类。</p><p>远景路的御口福餐厅迎来了一波点单高峰。“今天很多食客一进门就直接询问有没有羊腩煲，点单率飙升。”餐厅负责人表示，这种现象与小幅降温和小雪节气的关联度极高，“小雪吃羊”的氛围在广州餐饮市场愈发浓厚。</p><p>为了应对这波消费需求，餐饮企业早有准备。御口福餐厅方面称，厨房多备了60%的羊腩和相关食材，“备料消耗速度超出预期，我们完全能满足这波消费需求。”</p><p>耀华集团推出的葱油白贝鲜虾焖锁骨鱼、胡椒花胶煲猪肚等暖胃焖煲菜品，成了食客们的热门选择。“入冬之后，顺德大盘鱼、焖煲类菜品销量环比增长三成。”耀华集团相关负责人马先生透露，“我们增加了牛腩牛杂煲、焖鱼、支竹等秋冬食品的准备量，像大闸蟹焖鸡、焖鹅这类菜肴，入冬后点餐量明显增加。”</p><p><strong>“暖消费”热潮或持续至春节前</strong></p><p>全运会效应在餐饮市场持续发酵。御口福餐厅方面告诉记者，中午时段还能看到不少戴着全运会纪念帽的游客。“全运会给广州留下了很高的‘人气’，赛事虽然结束，但消费的热度仍在延续，与降温效应叠加，直接催旺了羊腩煲和整个饭店的生意。”</p><p>餐饮市场的火热不仅体现在单一的火锅品类上。抖音生活服务数据显示，惠食佳啫啫煲等店铺成为线上攻略热门打卡地。</p><p>“我们注意到，全运会赛后周末的家庭聚餐和商务宴请明显增多。”广州地区某餐饮连锁品牌负责人陈先生分析，“一些因观赛来穗的外地朋友，也趁此周末体验广州美食。”</p><p>从更深层次看，这波消费热潮反映了广州餐饮业的韧性与创新活力。延续十五运会的热度，餐饮业通过精准把握节气饮食特点，创新节气菜品、优化服务体验，成功将赛事期间积累的消费人气转化为实实在在的营业收入。</p><p>有业内人士预测，这波“暖消费”热潮或将持续至春节前。记者观察到，各餐饮企业已在积极筹备新一轮冬季菜品，预计更多结合本地食材与时令特色的暖食将陆续推出，进一步丰富广州冬季餐饮市场。</p><p>文、图/广州日报新花城记者：曾繁莹广州日报新花城</p><p>【来源：广州日报】</p>)
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202511/2025112311435266830.png"><p>餐馆里人头攒动。</p><p>小雪时节的广州，微凉天气催生了市民对暖食的渴望。各大餐厅应季推出的煲类菜肴和火锅成了这波“暖消费”中的明星品类。</p><p>远景路的御口福餐厅迎来了一波点单高峰。“今天很多食客一进门就直接询问有没有羊腩煲，点单率飙升。”餐厅负责人表示，这种现象与小幅降温和小雪节气的关联度极高，“小雪吃羊”的氛围在广州餐饮市场愈发浓厚。</p><p>为了应对这波消费需求，餐饮企业早有准备。御口福餐厅方面称，厨房多备了60%的羊腩和相关食材，“备料消耗速度超出预期，我们完全能满足这波消费需求。”</p><p>耀华集团推出的葱油白贝鲜虾焖锁骨鱼、胡椒花胶煲猪肚等暖胃焖煲菜品，成了食客们的热门选择。“入冬之后，顺德大盘鱼、焖煲类菜品销量环比增长三成。”耀华集团相关负责人马先生透露，“我们增加了牛腩牛杂煲、焖鱼、支竹等秋冬食品的准备量，像大闸蟹焖鸡、焖鹅这类菜肴，入冬后点餐量明显增加。”</p><p><strong>“暖消费”热潮或持续至春节前</strong></p><p>全运会效应在餐饮市场持续发酵。御口福餐厅方面告诉记者，中午时段还能看到不少戴着全运会纪念帽的游客。“全运会给广州留下了很高的‘人气’，赛事虽然结束，但消费的热度仍在延续，与降温效应叠加，直接催旺了羊腩煲和整个饭店的生意。”</p><p>餐饮市场的火热不仅体现在单一的火锅品类上。抖音生活服务数据显示，惠食佳啫啫煲等店铺成为线上攻略热门打卡地。</p><p>“我们注意到，全运会赛后周末的家庭聚餐和商务宴请明显增多。”广州地区某餐饮连锁品牌负责人陈先生分析，“一些因观赛来穗的外地朋友，也趁此周末体验广州美食。”</p><p>从更深层次看，这波消费热潮反映了广州餐饮业的韧性与创新活力。延续十五运会的热度，餐饮业通过精准把握节气饮食特点，创新节气菜品、优化服务体验，成功将赛事期间积累的消费人气转化为实实在在的营业收入。</p><p>有业内人士预测，这波“暖消费”热潮或将持续至春节前。记者观察到，各餐饮企业已在积极筹备新一轮冬季菜品，预计更多结合本地食材与时令特色的暖食将陆续推出，进一步丰富广州冬季餐饮市场。</p><p>文、图/广州日报新花城记者：曾繁莹广州日报新花城</p><p>【来源：广州日报】</p>)
