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厌倦了都市生活，想找个无人岛当“鲁滨逊”？去瓦努阿图吧。虽然物质匮乏，但瓦国人的幸福感绝不逊色于发达国家，奥秘就是——汲取天地赋予的食物，自由自在的生活。以最少成本，获取最大的心灵满足。在这个保持着原始气息的南太平洋“水蓝天堂”，尽情享受纯粹的自由与宁静吧。
1.秘境最美，飞着看
瓦努阿图的海，蓝得很梦幻，你可以浮潜，也可以换个角度，从空中俯瞰这座神秘小岛。瓦国首都维拉港所在的Efate岛，有一个很诗意的中文名——“云飞渡岛”，据旅游资讯了解，在当地经营观光直升机的公司VHL，即可预订飞行。“停机坪”别致地建在泻湖中，一个不过五六平米的木板搭成的台子，定点降落过程触目惊心，好在飞行员技术不错，稳稳地将直升机停在木板上。待客人登上直升机，来自新西兰的驾驶员娴熟地将直升机从水面拉起，渐渐远离喧闹的维拉港码头。
云飞渡岛三面环山，一面傍海，是天然避风港，城市包裹在森林中，就像未经人工雕琢的天然璞玉。直升机沿着海岸线飞行，海水呈现出令人愉悦的绿松石色。岛周围有许多起伏不平的珊瑚礁，在阳光折射下，海水的色彩更加丰富：淡绿、碧绿、深蓝、墨蓝。此刻的云飞渡岛，犹如一块色彩丰富的“调色板”，斑斓炫目。与那些热门海岛相比，这里最大的不同是——看不到人，无论游客还是当地人都不见踪影，仿佛与世隔绝。清澈的海水里偶尔出现一条小渔船，从空中俯瞰，好似漂浮在空中一样，让人由衷大赞：“太美了！”
2.椰子蟹配“卡瓦酒”，超美味
日出而作，日落而息，捕鱼、种地、起舞、编织……当地人活得自由自在，每个家族都有一块祖传或酋长分配的土地，保障基本生活可以自给自足——饿了，随手可摘香蕉、油梨、芒果、木瓜、菠萝、激情果、面包果等热带水果为食；渴了，掬一捧山泉，饮一口椰汁，同样清凉甘洌；随处有大树绿荫遮风避雨，常年都穿着拖鞋、花裙潇洒度日。
最流行的烤制国菜，叫“Laplap”（拉普拉普）。将芋头、山药、红薯、香蕉等天然食材切成小块，或磨碎混合，揉成面团制成糊，加入椰奶浸泡，放上当地的卷心菜，一起裹在芭蕉叶里，折成扁平状，放在烧热的石头上烤熟。除了薯类，还可以放切成小块的猪肉、牛肉、鸡肉、鱼肉、虾肉甚至果蝠肉。当“拉普拉普”烤熟时，打开蕉叶，香气扑鼻，尝一口，甜滋滋的，入口细腻，让人立刻爱上它。
还有一种流传甚广的美食，是大名鼎鼎的椰子蟹。这是一种生活在椰林中、以椰子肉为食的寄居蟹，体型硕大，擅长爬树，双螯非常有力，能轻而易举爬上高树剪下椰子，凿壳吃椰子肉。想品尝椰子蟹，可以去当地中餐馆品尝。最著名的饮料叫“卡瓦酒”，有几千年的历史了。这种酒是将一种胡椒科植物的根部捣碎，经煎熬提炼后制成的。下午或傍晚时分，维拉港的卡瓦吧（nakamals）热闹非凡，挤满了当地人，都在品尝卡瓦酒。这种传统饮料过去一度只有酋长独享，现在已成为当地人生活的一部分，有时也作为止痛和治病良药。一天劳作后，两三杯卡瓦下肚，所有压力与烦恼一扫而空。
3.在小奢度假村，私享浪漫
清澈见底的海水，清新纯净的空气，贴近大自然的生活方式，非常受当地奢华度假村推崇。Efate岛（云飞渡岛）的海湾——哈瓦那湾，与古巴首都同名，二战期间美国曾驻扎于此。当时，行驶在海上的士兵远远看到这个湾，觉得与古巴的哈瓦那港非常相似，便将这里取名为Havannah。如今，此地已变成一处奢华度假村——哈瓦那酒店（TheHavannah，www.thehavannah.com）。
这座由一对澳大利亚夫妻经营的豪华度假村已有16年历史，是瓦国数一数二的酒店。度假村由一栋栋茅草顶小屋组成，处处可见极简精致的海洋风设计。房间装饰采用深色原木搭配棕色及米黄色调的柔和色系，迷人安静，家居用品都是棉麻质地。海景房直面碧波荡漾的太平洋，每栋海景泳池度假小屋，都有宽敞的室内和室外空间，宝蓝色海洋、层叠的波浪一览无遗。哈瓦那酒店的无檐海景泳池让人一见钟情：湛蓝清澈的池水，让视野无限延伸，你可以在躺椅上做日光浴，又可以坐在水中吧台啜饮新鲜果汁，挥霍午后时光，浪漫到不行。因为这里不能带孩子入住，特别适合蜜月夫妇和情侣独享私密空间。
4.在世上最可亲近的火山，寄张明信片
塔纳岛上的亚苏尔活火山（Yasur）堪称“瓦国第一景观”，还被称为世上“最可亲近的火山”。这个群岛国家恰好位于太平洋板块和大洋洲板块撞击带上，千百年来，一系列火山爆发形成了岛屿，将它们从深深的海底推出海面。这个火山堆起的国家，现在仍有7座喷云吐雾的活火山。
如果途经亚苏尔火山下的“黑沙漠”，一定会被眼前的景色震撼——荒芜的大地上，黑色、锈黄色、赭红色勾勒出一幅幅抽象画，没有任何生命迹象，有种万籁俱寂的美。不远处，袅袅浓烟在山顶萦绕，在无边穹苍下，亚苏尔火山静得好似沉睡的巨人，一呼一吸间吐出温柔的气息。火山脚下有个简陋的小邮筒，专供邮递火山明信片，如果你想把抵达火山的喜悦告诉朋友，可以在酒店买几张明信片，写好后带来这里邮寄。
亚苏尔火山海拔高度仅361米，十几分钟就可登顶。刺鼻的硫磺味弥漫在空气中，在没有围栏保护的情况下近距离感受热浪扑面，非常刺激。火山坑状如巨锅，深不可测，偶尔从里面喷出腥红沫子，还有红色火焰腾空而起，挟着红色岩石和烫脸的热度，胆小的人千万不要走太近。
夜幕降临时，火山喷发越来越频繁绚丽，每隔几分钟喷涌一次，如万朵礼花绽放，又如流星雨般落下，瞬间恢复平静，酝酿下一轮的精彩。沸腾的岩浆肆意翻腾，向外喷涌出岩浆、火山灰、烟雾和蒸汽，夜空下，映出一片火红和轰鸣的交响。面对这样的景象，每个在场的人只剩下敬畏和安静，把感叹留给大自然。
5.走进原始村落，亲手种下咖啡树
大自然纵然魅力无穷，但若少了人文气息，总会有些单调。好在瓦国保留着很多原住民文化：飘洋过海而来的美拉尼西亚人，世代在这片土地上居住，孕育出神秘的美拉尼西亚文化。走进原始丛林，探访他们的部落，是洞悉过去几个世纪原住民生活方式的绝佳机会。Lowinio村村口，族长老婆身穿草裙、手执花环迎客，神态庄重。村子只有几户人家，但男女活动空间是分开的。女人操持家务，男人在林间更深处忙碌。几间草棚便是卧室、厨房和储藏间，当地人席地而眠。一位妇人演示着如何加工椰子，部落中最年长的老奶奶在准备待客“美食”，当地女人会教你如何保存食物、烧烤食品、编织草席，族长让族人演示钻木取火。另一种属于男人的活动是，跳战斗舞。边跳边大力跺脚，这也是尊重传统、与天地共存的一种形式。
大自然还赋予了瓦国人丰富的物产，只见路旁孩子随手捡起一些果子，拿石头敲开，里面露出白色果仁，椰肉般香浓可口，被称为“爪哇橄榄仁”，林子里到处都是，当地人饿了便捡回去当作一餐。当地人送别外客时，还会赠予客人一种小枝子，那是塔纳岛著名的咖啡树枝，亲手在路边种下咖啡树，也是当地族人待客的礼节。
6.徜徉热带植物园，看遍珍稀花草
这里有一座南太平洋最大的热带花园——SummitGarden，面积超过10公顷，小径曲曲弯弯通向11个不同风格的园子。花园主人最初请了一位定居在维拉港的景观设计师AdamEhlmann设计，汲取亚洲、澳洲和美洲花园的灵感。但两年后，设计师离开了瓦努阿图，于是2002年主人找当地的园艺师继续这项工作，历时9年，直到2011年11月1日才正式向公众开放。
这里就像自然博物馆：水生植物、肉质植物、兰花、凤梨科植物、棕榈树和苏铁类植物、藤蔓、攀缘植物，旺盛地生长在各个角落。百花丛中幽静角落里，一株独特的黑色兰花好似经历了无数沧桑，平和、深邃、高贵而不张扬地生长着，正像隐在世界一隅、神秘又美丽的瓦努阿图。花园向导会讲解这些植物，还会介绍这些植物在瓦国人生活中的用法，比如制成香料和精油等。据旅游指南介绍，花园主人还开发出系列香料制品，比如檀香精油类植物，通过蒸馏后制成美容品、手工肥皂、蜡烛、身体护理用品等，算是瓦国仅有的几种“名物”之一。
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