|
|
优府网首页 |
|
设为首页 |
|
|
院子是城市的诗。而每个中国人似乎都藏着一颗“院子心”。夏天，安抚自己在小院接地气，享树荫清凉，或躲去隐世古镇住古院，这是一种唤醒式的生活方式。唤醒身体中胭脂花窗的情结，用最安逸的方式享受院子里的小众私聚；活在院子，布置出的不只是品位，还是对生活的诚意。最精彩的夏天，在院子，何必去海边。旅游指南为你精心推荐风格各异的中国式庭院，喝杯清茶，看看鲜花，愿你一个院子梦。
有那么一群人，他们满世界地寻找被遗失村落中的古宅，然后还原为适合现代人居住的院落，住在那样的房间里，头顶是百年老木框架，周围是流动性的空间，推开门是依稀可见的人间烟火。
初夏，发生在院子里的故事还有许多。北京、四川、云南，把餐厅酒吧搬进院子，到院子里去喝一杯，这种迁徙几乎是全国性的改变，只因为我们需要闻触自然。而更高级的方式是院子里的私厨体验和住进四季有鲜花的院子。
西南遗落世间的乡间古院——大理绕道至沙溪
曾经在群山环抱的深处，司登街是一处马帮云集，人货拥挤，马匪出没的驿站。如今，古老的大车店还好好地守着四方街最好的位置，可里面没有了马帮。沙溪有两千年的历史，这么偏僻的地方却有早期人类聚集，大概是缘于“盐”，大理自古就有一条贸易通道，要早于茶马古道，就是盐马古道。
从大理出发寻找这些散落的古镇，循着古人的足迹，一步一步走进那些被遗忘的古镇。大理向北行驶，忘记新通车的大丽高速，沿着洱海走在221省道上。到沙溪要5个小时，绝大多数都会先到剑川，再转往沙溪，这条路基本是沿着214国道，比较好走，另外一条偏僻的路是经过洱源后往西穿过一个村子，走条村级道路，翻越西山顶后，从山上远远就可以望见沙溪古镇了。相比大理，这里的白族民居更加原汁原味，他们喜欢在院子里种花，尤其喜欢桂花树，当开花的季节，满院飘香。
沙溪最中心的就是司登街，四方街的古戏台和兴教寺，兴教寺是三教合一的寺庙，国内仅存的明代白族“阿吒力”佛教寺院，始建于1415年，正对古戏台。一群小客栈、小店铺散落在这个区域。“一树”的布局有浓浓的北京四合院味儿，而紧挨着南门的“梵尘”竟然在这被世界遗忘的古镇上，营造出一种地中海风，它有沙溪最高的屋顶平台，坐在那里看山，看雾，看落日。司登街在2002年入选101个世界濒危建筑保护名录。
另一个去处，海拔近三千米的马坪关，如今看着这个只有二十几户人家的小山村，实在不敢相信当年这里是马匪横行的地区。去往马坪关的路还没修好，只有徒步或骑马翻越好几座大山后才能进入，还能看见经年累月马蹄踩出的石窝。
枕河而立在胭脂河头——苏州·花间堂山塘人家
沿山塘街溜达，拱桥下桥便是花间堂，内敛的门脸，一踏进去，便觉通往客房的那端春光层叠。虽位于苏州闹市，堂内倒是自成一统。古屋散落，小径旁花树妩媚，乌瓦白墙，文雅又不至于甜腻，因为墙外的市声正好添了烟火气。
清雅之地，有烟火气才愈加可爱。有人拎了一袋新买的蟹壳黄进来，就是方才桥下所经过的江南阿二。据说苏州才能吃到最正宗的蟹壳黄，其实算一种饼吧，像蟹壳的形状，面的油香便从他手里散布。也算处于闹市才能享受到的福利。总在前台徘徊的大狗萌萌尾随了出去。花间堂是不多的允许客人带宠物入住的酒店，萌萌是酒店里的狗，一双漂亮的眼睛，不认生。
春夏之交，院子里垂丝海棠一树一树开得烂漫，有些花枝还绑着大红的福袋。踱步到旁边的茶室里，突然觉出中国式庭院的好，由公共空间，进入半公共半私密的空间，最后是私密空间。好比由外部世界到自我的一种自然过渡，蕴含禅意。
花间堂其实颇费了一番心思，让住客乐意在半公共半私密的区域打发时光。茶室，其实叫花间书苑，也分了三个区域，床塌、沙发、茶桌。茶桌一侧，古董钢琴安静地立着，纯粹美学意义的装点。每回在那里喝茶，一盏盏小巧的瓷杯永远等距离地摆放整齐，沉甸甸的铁壶里备足水。茶也供得慷慨，玫瑰、普洱，龙井......多数女生都爱那一丸锡箔纸包裹的普洱，用的白瓷罐子也低调讨喜。喜欢就大可买回家，因为这里的一切都可以出售。从下午到晚间，这是逗留的好去处。早起的人，又喜静，则可以去抄经房舞文弄墨一番。它夹在临河的客房中间，有时不留心便会错过。但其实门总是虚掩，竹柜里有碑帖，文房四宝也算考究。
即使在私密的空间，也并不是完全的封闭式。山塘街的花间堂最得意的是“枕河而立”，民国时，它所在的位置又被称为“胭脂”河头。今日的热闹或许不比从前，但古韵依然。最舒服的便是沿河的客房。房间有隔而未隔的空间流动感，一个封闭空间里，却又是敞开的状态，令人感到安全而自由。浴缸大方地临窗安置，晚间，从老街上听完评弹，泡进浴缸，窗隙里是水光灯光，那时的每一分秒都令人恋恋不舍。
在市井的街道里，独自从容——北京·乐在
串进南锣鼓巷的“乐在”是缘于一趟香课，却意外结识了这个色彩明艳的四合院酒店，以及院子的设计师Peter。有人评价这里是历史味儿和糅杂高逼格得精致现代，有人传说这里有北京最地道的本帮菜，春午、夏夜这儿是处北京城内接地气又享受自然的去所，尤是屋顶的两个露台，长餐桌、曼哈顿式的阳绿色沙发、高低烛台，配得上打着各种名目的私聚。
虽然在到此之前需要耐着性子地在南锣鼓巷中绕开“死游客”，但好在院门一关，就是另一番节奏，不市井，很从容。未改动之前乐在的院子，历史可上溯至百年，而依如今的布局来看，似乎这园子难逃北京大多数的院子一样的宿命，由初建时大户人家的几进私宅，落寞到大杂院，好在如今这个小院子被重新加高、扩建，还拥有了“精品”的身份。而设计师在这个不大的院子里，用层叠的方式，塞进了餐厅、艺廊及十二间客房，还划出了春夏秋冬四个小院，保证了相对的独立性和私密，房间内部也保留了旧式的木头地板，踩上去还有吱吱呀呀的声音。
绝美避世院落里的古宅——朱家角·安麓
不要以为朱家角只有小清新，这座淀山湖畔的古镇，三国时期就已形成村落市集，明万历年间此处街市繁盛，大小商号比肩而邻。即便是在如今，镇上尚有多家百年老店，还在继续卖着乡土老货。
而就在这样亦古亦今的环境里，再过两个月即将有一家院落生活方式酒店对外开放，朱家角安麓酒店的管理方中有安缦（Aman），风格也是独立私密，围绕着六百年的“五凤楼”和戏台，客房、餐厅、图书馆、水疗、太极教练馆和中药房依次展开。
旅游资讯在这里普及一下“五凤楼”的知识，这种屋顶轮廓线像鸟翼般展开，十个翼角如同五对展翅欲飞的凤凰，建筑形态称之五凤楼，因工艺极其复杂，又耗费金钱，宋以后极其少见。而急于脱贫的百姓将数百年的建筑拆掉，旧木料、构件只按堆论斤地卖。安麓酒店的管理者看了心疼，于是，斥资千万收购老宅，并精慎地按原样修复，把它们保留在朱家角，保留在酒店。
老宅新院，改院子的乐趣——纪实院子的新生
如果你去过江浙的大禹开元，到过黄山的涵月楼，你会发现这些将老宅老院重新翻新，改成适合当代人生活习性的酒店、茶舍，并拿出来让更多的人得以享受院子中的假期，或是体察古老到几近消失的生活方式，会勾起你骨子里对胭脂、幔帐、花阁的情结，好像我们本应就住在院子里接地气。老建筑上的青砖墙，砖缝密实，潮气重的地方长着青苔，经过，会情不自禁地用手摸摸：时间是可以手来感触的。
戴雪锋就是这样一个建筑设计师，他寻找古宅，把那些上百年历史的老木，按照原结构重新组装，把它们在异地陌生的房子里重生。他感兴趣古村落，翻新老院落，像刚刚完成的顺德茶空间，之前就是封缄的水乡供销社。
这个院落和村子本来的关系，即使它装饰一新，但有的东西是改变不了的，所以不只是结构的转变，包括对青砖、木料、瓦片的选择，每一处都透露着耐心，花时间去了解当地的文化和习性，才能让院落有自然的气息，四季交替的生气。而好的院落一定是有光影的。
)
