趁着盛夏初至,阳光还算和煦,清风依旧温柔的份上,我们不卷卷铺盖,邀约三五好友,组团来个惬意的夏日野餐,真有些说不过去。当然,想要体验完美野餐,事前挑对地点、备齐装备、带好食物也是缺一不可的。所以,你准备好了吗?旅游指南贴心准备野餐攻略,快快收拾起来!
1、地点篇
地点一:近郊公园(特点:简约、便捷,但有局限性)
在交通设备有限的情况下,野餐的地点可以选择在近郊的公园里。这里地势开阔、植物密集,你可以在树阴下,随意选一处平坦、干净的草坪,从容地享受悠闲时光。需要注意的是:如果选择在这里野餐,只能带现成的食物,毕竟人文景区制度多。
地点二:城市周边风景旅游区(特点:轻松、随意,但切记环保)
对于有车一族来说,野餐地点的选择则丰富很多。你可以到城市周边景点,甚至更远的旅游风景区。条件允许的话,你还可以带上烤箱和各种新鲜食材,不但可以感受大自然的气息,还可以随心烹制你喜爱的美食,“山水淼淼碧连天”的意境,也不过如此吧。需要注意的是:自带烤箱等设备,尤其注意防止火灾的发生。
总之,找对了野餐地点,就等于成功了一大半。野餐的地点一定要选在风景秀丽之所,或小溪边、或山脚下,不但要遮阳、空旷、避风,还要尽可能保证有充足的水源。
2、装备篇
OK!我们现在进入重点。“工欲善其事,必先利其器”,你的装备齐全与否和野餐体验是直接挂钩的。试想一下:你满心欢喜和好友相邀野餐,结果毫无经验,忘了带伞带帐篷。到时只能不得已探着脑袋钦羡旁人有帐篷纳凉,自己却只有晒成人干的份儿。
所以,果断备个野餐装备清单吧:
野餐篮
野餐篮对于野餐控,就像魔杖之于哈利·波特,是一切神奇的开始!最经典的野餐篮是柳条制,两头可翻盖,侧面看像一幢小房子。篮子要够深,藏两瓶酒不在话下。时髦的野餐篮也可以变形为一只柳条质感的箱子,或复刻上世纪60年代的塑料材质,配上让人好心情的糖果色。
野餐布
野餐布则是野餐控在草坪上标示出的领地,食物堆在中间,四角四边皆是好友。对于垫在下面的东西,懒人的选择无外乎报纸和一次性薄膜餐布,抛开品质问题不谈,舒适度就先打了好几折。当然,追求完美野餐体验的你,还是尽量选得精致漂亮些,无论是田园风还是简洁风,就通过这些小细节体现了。
帐篷
虽然不是露营,帐篷还是一件野餐道具,一顶可容纳一两人的三角帐篷就好,那些见不得阳光又一时吃不完的食物就可以从树阴下移入帐篷内了。
冰袋和保温壶
超市里就有售的简单冰袋,在冰箱里先预冷,可以让你的香槟在草地上也凉丝丝。除了冰镇的酒,野餐控也会希望餐后能有一杯热咖啡或茶,只要有保温壶,这并不是一件难事。
墨镜和草帽
既然是拗造型,墨镜只能算基础,草帽才是王道,遮阳不是重点,所以巴拿马草帽和宽边大草帽不需要PK,统统上位。
当然,除了以上必备的“硬件”外,下面的这些小物品更不能遗漏。比如:开瓶器、纸巾/湿巾、蓝牙音响、太阳镜、防晒霜、相机、剪刀、垃圾袋、吊床驱蚊剂等等。
3、吃喝篇
野餐与烧烤不同,大家可带的食物相对清淡,大部分都是冷食,比如沙拉、三明治、寿司、奶酪、水果之类的;如果你是无肉不欢的主儿,那不妨带些切好片的西班牙火腿或者干切香肠就足够让你满足了。云淡风轻的时候,食物越是自然越让人放松。
一道爽口的沙拉做头盘是个不错的选择,美味又养眼。爱西餐的小伙伴们也可以选择在法棍上“动动手脚”。大快朵颐之后,再随手来几块浓香奶酪和干香肠,回味无穷。
水果和提前准备好的饼干、坚果、三明治是最简单的选择,如果关键时刻你能拿出一杯像样的热饮,同去的伙伴一定会对你的细心刮目相看!当然,这离不开你随身携带的保温杯或保温瓶了。
然而,真正有品的野餐分子,还会傲娇地带上葡萄酒杯。需要注意的是,不是所有的葡萄酒都适合野餐的食物与氛围,旅游资讯简单概括以下几个原则:
1、口感清淡的食物要配酒体较轻盈的葡萄酒;反之,口感重的食物得搭酒体丰满的葡萄酒;
2、起泡酒与油脂丰富的食物是绝配;
3、稍带甜味的葡萄酒,很适合与口感较辛辣的食物搭配;
4、稍带苦味的葡萄酒十分清爽,适合与口感丰富的食物佐餐。