赏花、户外探险、美食,这个十月,飞往南半球的阳光国度澳大利亚追赶春天的脚步,享受暖暖阳光和拂面春风吧。沐浴在南半球春日的阳光下,无论身在何处,春意都近在咫尺。从繁华都市中的各式公园绿地、植物园到郊外壮美的国家森林公园和自然奇观,满目的绿色和迷人的芬芳处处令人沉醉!
赏花踏青,绿野仙踪
走过绚烂金黄的油菜花海,紫色浪漫的薰衣草田,到西澳大利亚体验被上万朵色彩缤纷的野花包围的感觉吧!每年7月至11月期间,姹紫嫣红、竞相绽放的12, 000多种野花将整个西澳大利亚妆点得五彩斑斓,美不胜收。微风吹过,仿若一道彩虹落到这片大地。
这时候缓步慢行在西澳大利亚首府珀斯街头,悠游市中心灌木环绕、野花芬芳的国王公园(Kings Park),在天鹅钟塔(Swan Bells)聆听钟声的交响乐,探访世界上仍在使用的百年铸币厂之一的珀斯铸币厂(Perth Mint),观赏钱币制作工序,或是泛舟沿着美丽动人的天鹅河(Swan River)前往弗里曼特尔(Fremantle)的热闹集市,都是独一无二的体验。
在距离珀斯东北向4个小时左右车程的西澳大利亚内陆荒野,能欣赏到更为壮观的乡间花海,黄金内陆(Golden Outback)摇曳生姿的袋鼠爪(Kangaroo paw)、颜色不一的雏菊、金合欢树(Wattle)、哈克木(Hakea),还有许多叫不上名字的澳大利亚特有的野花遍地盛开。在占地186,000公顷的Kalbarri(卡尔巴尼)国家公园探访27 亿年前形成的地质奇观——波浪岩(Wave Rock)、攀登世界上最大的岩石之一奥古斯特山(Mount Augustus),壮美的自然景观与沧桑的历史印迹,为野花之旅增添无限遐思。而距离珀斯北部3小时车程的珊瑚海岸(Coral Coast),在纯白海滩和湛蓝海水衬托下的野花显得无比璀璨多彩。在这里除了可欣赏许多当地特有的野花品种外,猴子米亚海豚度假村(Monkey Mia Dolphin Resort)亲手喂食野生海豚的体验也将为旅途倍添惊喜!
赏完西澳的野花,不妨前往堪培拉那炫目的郁金香花海探寻春日印迹。今年的花展如约在堪培拉联邦公园(Canberra’s Commonwealth Park)拉开序幕,郁金香、鸢尾花、水仙花、风信子、堇菜、菊花、毛茛和雏菊等超过百万朵鲜花竞相绽开。人们随着花香穿梭于这座澳大利亚的精致首都,登上35米高的摩天轮,俯瞰鲜花在城市的景观公园和周围的原生林地里绽放,仿佛聆听一场色彩缤纷的鲜花交响乐;或欣赏精彩纷呈的音乐剧、醉心于街头艺人的创意表演,观看Bally马戏团奉上滑稽的马戏表演。花卉节之夜(Floriade NightFest)在绚丽的灯光与震撼的音效衬托下显得更为活力四射,何不随着音乐摇摆起舞,在星光下的花丛中观看电影,在夜市上淘淘本地工艺品,或是一边品味美酒一边欣赏奇妙的灯光,感受曼妙春花月夜。春游信息:
赏花小建议:西澳大利亚的野花是禁止采摘的,当地人认为这是大自然的独特财富。你可用相机记录下沉浸花海的浪漫回忆,也可在纪念品商店买到风干的野花装点家居。
国王公园野花节(www.kingsparkfestival.com.au): 9月1日-10月7日,国王公园和植物园(Kings Park and Botanic Garden)
墨尔本泰斯勒郁金香节 (www.tulipfestival.com.au/index.shtml):9月13日-10月9日,泰斯勒郁金香农庄(Tesselaar Tulip Farm)
Floriade郁金香花展(www.floriadeaustralia.com):9月15日-10月14日,堪培拉联邦公园。
猴子米亚海豚度假村:现在超级浪漫情侣套餐每人每晚339澳币起,含直升机之旅哦。
户外踏青,绿意满怀
没有什么比在户外享受阳光更能让澳大利亚人表达对春天的喜爱了!除了踏青赏花,野营、赛马、音乐艺术狂欢等各种户外体验在这个春日竞相上演,定将让这个春天活力四射!
作为澳大利亚一年一度的运动兼时尚盛事,春季赛马嘉年华(Spring Racing Carnival)每年都吸引众多来自世界各地的游客。这股集合赛马、时装和娱乐的旋风从九月开始一直持续到十一月中旬结束。除了欣赏良驹在马场上的精彩竞技,赛场下各种华衣美帽的争奇斗艳更让人目不暇接,大家通过这样的方式来庆祝春回大地以及一年中最重要的社交季的到来。今年的墨尔本杯赛马嘉年华中,四大赛马日又将成为包含美食、时装、娱乐的传统社交盛会。墨尔本街头将被彩旗和气球装点一新,赛事也会成为人人津津乐道的话题。今年赛马节的高潮——阿联酋航空墨尔本杯赛马日(Emirates Melbourne Cup Day)中,众多参赛者除了争夺高达617.5万澳元的奖金外,获胜者还将获得用2,340克18K黄金,耗费250小时人工倾力打造,价值17.5万澳元的奖杯。整个墨尔本城都将屏息凝气,期待新一届冠军马王的诞生!
观赏赛事之余,不妨登上澳大利亚历史悠久的普芬比利蒸汽火车(Puffing Billy Steam Railway),来一场寻味童趣的春游!古色古香的蒸汽火车缓缓行驶在全程24公里的铁路线上,在响亮汽笛声的引领下穿越丹顿农山脉(Dandenong Ranges)葱郁的森林和清澈的溪谷,追随远去时光,。两侧开放式的车厢是欣赏壮丽景色的最佳方式,手放在护栏上,将脚伸出车厢,荡起双脚尽情地接触沿途的绿色植物、呼吸春日新鲜气息!10月-11月,你还能在途经Emerald小镇站时参加与托马斯小火车一起出游的特色旅程。20分钟的时间里,你能在火车中欣赏《小火车托马斯 (Thomas the Tank Engine) 》的现场表演和童话剧《托马斯和胖总管 (Thomas and Fat Controller)》,在此回味童年的幸福时光!
除了乘坐怀旧小火车,骑自行车绝对是体验春日暖阳的上佳方式。在生机盎然的春天里,成排笔直排列的葡萄藤迫不及待地透着点点新绿。满园春色中,走路太慢,开车又太快,此时骑自行车就显得颇为适宜,骑在路上感受清风拂面、绿意满怀,可以随心所欲地造访葡萄园和酒庄,享受春日阳光。在距离珀斯三个小时车程的西南地区,世界级的葡萄园、醉人的香醇美酒以及闻名于世的美食共同成就了澳大利亚著名的葡萄酒产区——玛格丽特河(Margaret River)地区。迷人的海岸线、新鲜的空气、洁净的海水,加上醇厚的酒香,使其当之无愧地成为休闲度假、品味美酒的好去处。这里拥有60多家精品葡萄酒酒庄,而Sauvignon Blanc、Chardonnay、设拉子和Semillon都已成为该地区的代名词。骑上自行车,穿梭于成片的葡萄园中,在心仪的酒庄歇歇脚、品尝一杯佳酿,聆听导游介绍当地葡萄酒知识及沿途酒庄的历史,或是在幽静的葡萄园中享用一份当地新鲜食材烹制的佳肴,美妙的春日假期就此开启!
当然,徒步寻访盎然春意也是春日里的一大美事,位于塔斯马尼亚的摇篮山 (Cradle Mountain)就是户外踏青的好去处,这座被列入世界自然遗产保护区的高山位于在由冰河世纪的冰川所形成的圣克来尔湖国家公园(Lake St Clair National Park),环抱着恍若明镜的鸽子湖(Dove Lake),湖边及荒野沼泽地区有许多成熟的徒步路线,可以穿越桃金娘榉木林和笔直的松树林。公园最著名的徒步线路是为期6天的奥华兰步行道(Overland Track),让人沉浸于峰回路转的壮观风景,将春日炫色尽收眼底。春游信息:
墨尔本杯赛马嘉年华(www.melbournecup.com):可提前通过官方网站(www.melbournecup.com)购票。除了观看紧张刺激的比赛,游客也可以参加弗莱明顿赛马场(Flemington Racecourse)游客中心的参观团,游客中心全年开放,周一-周五开放时间为上午10点半至下午3点半。
普芬比利蒸汽火车: 普芬比利蒸汽火车成人全程票价单程为35.5澳元(约人民币227元),往返为56澳元(约人民币358元)。另,与托马斯小火车出游活动仅在10月20日、10月21日,10月27日、10月28日,11月10日、11月11日以及11月17日、11月18日期间开展。活动期间每天有四班火车,出发时间分别为上午9.30、上午10.45、下午12.15及下午1.45,成人及儿童(4-16岁)票价为24澳元(约人民币150元)。想要体验托马斯小火车还需要提前1小时抵达Emerald小镇站哦!
玛格丽特河酒区:骑车游酒区的旅程将持续3.5-5个小时并接受2-15人的小团队预约。除此以外,玛格丽特河地区还有许多特别的游览方式,让你从不同的角度近距离探赏这块美酒天堂。你可以在玛格丽特河地区的官方网站上找到这些独特的美酒体验旅程。
昆士兰州黛恩树热带雨林(Daintree Rainforest):位于昆士兰东北部位列世界遗产名录的黛恩树热带雨林。世界上最古老的热带雨林之一,从凯恩斯驱车北上两个小时即可抵达,动植物最活跃的春季是到访这里的上佳时节。无论是倾听雨打树叶的沙沙声、漫步雨林邂逅鲜活生动的动植物、观赏瀑布美景,或是乘坐空中缆车从高空滑过树林顶尖,都是非常奇妙的体验!
美食踏青,唤醒味蕾
美食永远是旅程的一部分,赏花踏青后,在这个春日里试试澳式户外美食吧!数不清的各种水产海鲜、奶味浓郁的上佳奶酪、集南半球阳光精华的各式水果,澳大利亚的美食,质朴而纯粹!跟随苏醒的味蕾,品尝舌尖上的澳大利亚!
澳大利亚绵长的海岸线带来了丰富的水产海鲜,而纯净的自然环境更保证了产品的品质。在南半球最大的海鲜市场——悉尼鱼市场(Sydney Fish Market),你能搜罗到各种美味海鲜,品种繁多,而且保证新鲜。每天清晨5点半,海鲜批发就开始了,而饕客们则可以在7点以后前往,在零售区挑选各式海鲜快餐,烹调后就可以在春光明媚的户外露天座椅上悠哉地享用美食了。深海大龙虾、肥美的牡蛎和三文鱼、鲍鱼、巨大的皇帝蟹和闪闪发光的对虾,在这里一应俱全。特别是整打出售的牡蛎,新鲜肥美,挤上柠檬汁或直接食用,都能感受到来自大海的曼妙滋味。除此以外,你还可以报名鱼市场的参观团,观看生蚝现剖全过程、去拍卖场认识上百种不同的海产品、了解刺身及各色海产品的趣闻。
享用完美味海鲜,辗转南澳大利亚阿得莱德的中央市场(Adelaide Central Market)探索一下新鲜的农产品吧!没有一般菜场的大声喧哗和杂乱,这里的一切似乎都井井有条,瓜果生蔬、海鲜肉类、奶酪类、干果咖啡、面包小吃,应有尽有。穿过长廊,一排排漂亮的花儿、成堆摆放的蔬菜、高高悬挂的香肠火腿、水灵新鲜的水果,萦绕鼻尖的全是甜蜜的食物香气。春天的中央市场更是各种应季蔬菜和水果的天堂,品种繁多、琳琅满目。牛油果、紫芦笋、南瓜花、草莓、芒果、西红柿、樱桃等等。中央市场还提供各种美食体验活动,学习挑选食材现场烹饪、制作香肠、切羊排,一切都与美食相关。这里不仅汇聚了各色农产品,更诠释了当地人对美食和生活的理解。如果是周日,你还可以前往阿得莱德展场农夫集市(Adelaide Showground Farmers Market),在众多摊位上找到最新鲜的时令蔬菜和水果。
而提到户外美食,定要在和煦的春风下享受沙漠之中的寂静之声 (Sounds of Silence) 露天晚宴,在夕阳西下时,远观色彩变换的乌鲁鲁巨石,享用葡萄汽酒或冰麦芽酒, 一边欣赏土著乐器迪吉里杜管演奏出的美妙音乐,一边并品尝各种北领地的特色美食。餐后,仰望红土中心不染丝毫尘埃的晴朗夜空,聆听天文学家讲解星空密语,在清澈的夜空下,领略神秘古老土著的文化。
春游信息:
渴望无限悉尼国际美食节(Crave Sydney International Food Festival)10月1日-31日:
新一届渴望无限悉尼国际美食节将在10月1日粉墨登场,汇聚世界顶级厨艺大师同台竞技。500多项美食活动将让悉尼成为美食美酒的天堂。美食节高潮之一的千人早餐(10月14日)活动将迎着春天和煦的阳光,以管弦乐团悠扬的乐曲为背景在邦迪海滩(Bondi Beach)拉开帷幕。伴随咖啡和早餐,听海浪轻拍、看朝阳初升、享弦乐合奏,美好的一天就此开启!
悉尼鱼市场:除圣诞节外,每天开放。周一至周五5.30开始营业,零售从早上7点至下午4点。
阿得莱德的中央市场:南澳大利亚阿得莱德中央市场位于市中心,每周二至周六营业,周日和周一休息。
寂静之声晚宴:位于北领地乌鲁鲁,2012年4月1日至13年3月31日期间:成人澳币为169元/位,10至12岁儿童为澳币87元/位。