别人家的外卖怎么卖？来看看国外的外卖O2O案例吧

本月27日，饿了么确认了其已获中信产业基金领投，腾讯等跟头的E轮3.5亿美元融资，从而将外卖O2O这个行业再一次推到了媒体聚光灯下，尽管从去年开始，补贴、巨头介入、各路创业公司频获融资已经让人们提出了这样一个疑问——这些天天抢着补贴你吃饭的外卖公司们未来真的有价值么？

最新科技成果这个问题并不好回答，只是这样的场景在不少国外媒体看来却是似曾相识，因为早在几年前，餐饮外卖就已经成为了一个重要的创业领域，如今这个市场中更是已经有了两家上市公司、两家十亿美金以上量级的创业公司，以及一众希望以其他方式颠覆前面几家的创新者们。

饿了么，美团的朋友，不妨看看别人家的外卖是怎么卖的吧。

DeliveryHero的国际化扩张之路

无巧不成书，这家成立于德国柏林的外卖O2O公司在去年9月也拿到了一笔3.5亿美元的投资，但与成立于2008年、埋头苦干了近7年的“饿了么”不同，此时距离DeliveryHero正式成立才不过4年，而这期间他们总计获得了9轮超过6.5亿美元的融资。仅在2014年一年DeliveryHero就融资3笔，金额超过5.2亿美元。

创业4年公司市值就能超过20亿美元？事情显然没有那么简单。DeliveryHero的创始人NiklasÖstberg其实早在2005年就已经涉足线上订餐业务了，与创业伙伴Byrenius创建了披萨外卖网站OnlinePizza，业务主要覆盖德国、奥地利、波兰等地。

这一次创业经历让Östberg对餐饮O2O有了深入的认识，更重要的是让他发现，在单一国家用户规模天花板很低的欧洲，想要创业成功就一定要走国际化路线，尽可能地覆盖更多的国家，这一思想也极大影响了DeliveryHero发展路径。

2011年5月正式成立的DeliveryHero目前已经覆盖了24个国家约20万家餐厅，接连收购了韩国的Baedaltong、巴西的Subdelivery、捷克及斯洛伐克地区的Damejidlo和Jidloted等公司，最大的一笔收购则是对直接竞争对手pizza.de3.5亿欧元的收购。大量收购本地餐饮外卖网站成为DeliveryHero快速扩张的奥秘。某种意义上讲DeliveryHero的成功很大程度上得益于资本市场的推动，使其拥有足够的现金流通过收购的方式不断扩张其市场规模，在不同的国家完成卡位。

DeliveryHero也一度希望将这样的商业模式在中国市场复制，在2013年投资了美国人Engleardt（中文名：刘凯）在上海创建的爱米饭订餐网，并改名为外卖超人。由于切入时间节点较晚，主攻白领市场的外卖超人发展并不顺利。截至2014年12月仅拥有50万用户，覆盖了14个城市的1.5万家餐厅，拥有212名员工，其中运营人员占70%，各项数据均和饿了么、美团外卖等有较大差距。

对于饿了么和美团们来说，国际外卖巨头的进入并不可怕，问题在于当它们杀出个你死我活后想走出国门时，却会发现国际市场上已经没有多少机会和空间了。不过话又说回来，偌大的中国吃货市场，似乎也足够了。

Just-Eat，丹麦公司的英国上市路

同样来自欧洲的外卖巨头还有Just-Eat，不同的是早在去年4月它便已经在伦敦股票交易所上市，市值达24亿美元，其背后则是庞大的英国外卖市场。

不同于中国的是，Just-Eat并不需要投入多么大的补贴来教育用户、培育市场，此前《卫报》曾援引一份报告称，英国一年的外卖及快餐消费高达300亿英镑，居住在城市的英国人平均每年要叫156份外卖，几乎是两天一次的节奏，最受民众喜欢的外卖食品则是炸鱼和薯条。

对于大多数英国人来说，在线订餐不过是一种取代电话订餐的更便捷的消费方式，不需要记餐厅的电话号码，有更多的选择空间，这种模式自然也就可以迅速普及。

当然Just-Eat能够在英国快速普及与其出色的营销不无关系，他们经常会选择Xbox和PS平台的游戏上投放广告，以吸引宅男宅女从电话订餐转向网络订餐。在14年年初这家外卖公司甚至推出了一款名为《Belly&Brain》的游戏，并且大受欢迎。

Just-Eat的商业模式非常清晰，主要收入来自于收取餐厅“上架费”和订单分成，在过去一年中他们的订单量增长了52%，睡前利润率一度达到40%，以至于摩根大通将其股票的评级调整到了“增持”。目前Just-Eat覆盖了英国、丹麦、加拿大、巴西等12个国家。

谈及未来，他们同样也表示希望进军中国市场。在Just-Eat看来，中国相比英国城市人口密度更大，城市人口更集中，更适合做外卖生意。不过，习惯了不补贴、不发红包的Just-Eat会习惯中国外卖市场么？

国外的外卖巨头基本上可以分为两类，一类如GrubHub、Just-Eat，其所处的是外卖市场本身比较成熟，且规模都在百亿美元量级以上，足以支撑起一个庞大的外卖帝国。这样的公司往往在外卖市场深耕多年，甚至是从互联网普及之初就已经开始运营，在商业模式和技术层面都非常完善，形成了较高的竞争壁垒与规模效应。

另一类则如DeliveryHero和FoodPanda，在短期内依靠资本力量在一些互联网刚刚发展起来的国家布局，以期在短期内将位置卡住，同时将英美外卖市场已经比较成熟的模式复制到新兴市场，然后慢慢完成市场培育。

当然，科技新闻网国外还存在着大量基于本地提供特色服务的外卖公司，往往从特殊品类的产品、美食点评社区、少数族裔特色饮食等方面切入，比如在加州已经出现了专门服务华人的外卖送餐网站。虽然这些网站与巨头形成了差异化，但天花板较为明显，短期内很难颠覆GrubHub、Just-Eat这样超过20亿美元市值的巨头。

至于像国内这样疯狂撒红包、搞满减的模式，逐鹿网表示在国外真的不多见啊，这或许真的需要感谢嘀嘀和快的为中国创业公司提供的竞争方式。