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随着餐饮行业的迅速发展，市场竞争也非常的激烈，竞争的资本每个企业都不尽相同，餐饮质量、优质的服务等都是赢得市场的有力武器。越来越多的餐饮企业意识到利用呼叫中心来提高服务质量是市场需求的必然产物。但实际上在餐饮行业把这一产物转化为企业的利润是为之不多见的。市场潜在需求是非常大的，发展空间也是非常的广阔的，如何利用好呼叫中心是餐饮行业的第一大要解决的问题。
近些年随着互联网、手机等媒介的普及发展，越来越多的人开始通过互联网来查找自己需求的餐馆，每个人都有可能成为信息的发布者和传递者。餐饮企业也是紧跟客户的需求，展开了电子商务营销模式，如：电话订餐、团购、电子优惠券等刺激消费的方法。所以需要借助互联网、通信、多媒体等信息，整合餐饮行业内部资源，来提升企业业务处理的综合能力，促使呼叫中心不但是与客户联络的服务平台，也是餐饮系统能够进行高效的集成，形成以呼叫中心为调度中心、整合不同业务部门的业务流程的综合平台，达到实现电话咨询、客户订餐、客户资料管理的综合业务处理平台，建立起以呼叫中心为业务处理核心的餐饮行业服务中心楷模。
餐饮企业的呼叫中心是以呼入系统为主的模式。一般企业接受电话咨询、订餐、投诉等业务，如果是呼出系统可能是市场调查，截止到目前来说还是比较少的餐饮企业利用呼叫中心来进行销售服务的。因此对于餐饮企业呼入系统才是重点，抓住这一特点，研科呼叫中心系统就这一特点制定了专属于餐饮行业的呼叫中心版本，客户满足餐饮企业电话咨询、订餐、送餐、投诉，客户资料的基本管理、各重要事件提醒、电子邮件等网等服务等功能。
餐饮行业通过呼叫中心实现企业内部的服务流程，达到改善餐饮企业提高服务质量，提高了客户满意度
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