众筹咖啡馆 创新还是噱头

2013 年互联网金融发展可以用如火如荼来形容，除了电商金融、P2P、支付金融以及互联网货币之外，另一种主流的，尚未在国内寻找到本土化的运营方式的类型就是 众筹了。众筹是一种以线上为主吸纳股东资金进行项目创业的一种方式，相对于目前的国内信用体系而言，众筹模式对信用约束的要求最大，承受道德冒险的能力也 最弱。也正是因为众筹已经突破了现有的融资约束和抵押、担保等有形信用的约束，使得众筹模式一到本土市场变呈现出难产的现象。

咖啡与众筹的结合，成为小型创业项目的最好试验场。为什么众筹和咖啡馆能够结合起来，成为多数众筹项目的实验内容？一来，咖啡馆作为一种休闲和创意文化，具 有一定的市场增值空间，投入也较低，如运营得当短期内收回股东投资，获取利润的可能性较大；二来，国内已有少数成功运行的类似众筹咖啡馆的模式，如北京的 3W咖啡，最开始就是用众筹的模式换取客户的门票、服务等内容，等于是介乎会员制与众筹模式之间的一种方式，由于在众筹成功之后建立了良好的运营模式，目 前已经步入正轨。

但是，国内其他的，更为小众的，更为平民化的众筹咖啡馆，其命运就没有这么顺利了，从目前科技新闻网的统计结果看，倒逼、转让甚至运营人消失的都大有人在。继东莞“很 多人咖啡馆”宣告危机之后，上海兴国路上的“玫瑰与独角兽咖啡馆”也于近日倒闭。这一“舶来品”，缘何在中国快速落地？又为何“昙花一现”？众筹咖啡馆， 到底是创新还是噱头？

众筹咖啡馆的模式分析

从众筹的运营模式而言，国内主要有会员式、天使式、凭证式，各种模式之间的风险和法律约束力都存在较大的差异。会员式，主要变现为以众筹的模式来进行会员的 服务和营销，也就是说，只有通过众筹的方式成为了会员，才具有股东的原始权益，这和目前国内其他的以影音、娱乐、门票等具体的实物产品和服务来对应股东的 出资金额，最终规避非法集资风险的方式具有异曲同工之处。

天使式，主要是以传统的项目风投和融资为基础，把项目搬到线上，同时起到融资和宣传的作用，但领头人和跟投人需要在线下签署合伙制或者股份制企业的合作协 议，目前的市场受众面相对较大，主要以风投公司运作为主。另外，凭证式主要是向股东发放收益权的凭证，类似于股票、债券，具有发行债券的性质，因此难以逾 越证监会关于发债的规定，被监管叫停的可能性较大。

从“很多人咖啡馆”和“玫瑰与独角兽咖啡馆”等咖啡馆的商业模式而言，主要是比较纯粹的众筹，股东之间既没有线下的合作协议，主要以网上的方式保持联络，进 行股东的权益表决；另外，也没有给予明确的收益保证，没有明确的企业经营利润和发展指标，因此，在这种以兴趣和公益为出发点的众筹模式，实际上很难对接市 场化条件下的商业与运营模式。

就如“玫瑰与独角兽咖啡馆”，于2012年12月开张。最初由一个核心的朋友圈发起，大约有10人左右，随后，消息以网络传播的形式向外扩张、筹资。去年7 月份，店主发出招募股东启事。今年1月19日，这家咖啡馆发起第二次招募启事。但是，但到了5月，群内忽然安静了下来。一位名叫“风中之鹰”的网友问：咖 啡馆是不是倒闭了？群内网友“蚊子”回答：“是的，转让了。”但是具体转让的细节，以及是否征得了主要股东的同意，转让后的收益又如何分配，都成为咖啡馆 企业化运营的种种壁垒。

先天不足，创新不接地气

对于国内的众筹行业而言，普遍遇到的一个问题是如何“采信”或者“征信“，也就是如何给众筹项目建立信用，以获得股东的投资和认可。在传统的融资方式中，往 往以严格的收益率保障、担保、兜底或者是风险与收益的搭配来解决这个问题，而背后需要流程化的金融运作和企业管理制度作为保障。

但是，对于比较纯粹的咖啡众筹模式而言，虽然满足了单个个体的创业和融资需求，也激发了社会融资和资金分配的活性，打破了地域的隔阂和融资的高门槛，但是， 作为缺乏有效的违约偿还机制和公司治理机制的众筹咖啡模式，往往面临着诸多的困难，归纳到一点，也就是：众筹咖啡是一种超脱于现有社会信用机制和融资环境 的创新手法，但是没有足够的机制和信用保障，难以有效克服法律、企业管理以及利润分配等诸多问题，实际上是先天不足，最后导致了创新不接地气。最后的结果 便是众筹咖啡馆模式的失败和大部分咖啡馆的倒逼、转让。

所以，在科技新闻众筹模式本土化的过程中，原有的众筹优势其实未能充分发挥，主要原因在于众筹模式很难适应中国的水土，除非在引入的过程中进行某种本土化的改良，也 就是上述的天使模式以及会员模式等，通过具体的产品、实物作为回报，或者通过严格的线下的企业合伙制、股份制章程的拟定，成立共同的运营企业实体来作为众 筹咖啡馆的经营管理保障，从而建立股东和管理者之间的信用，通过更可靠的线下企业管理和商品交易方式来约束双方，最终以实现咖啡馆的稳健运营。

如何引领创新，做好咖啡众筹本土化？

无论如何，应该积极地看到众筹模式在本土化的过程中，为社会融资提供了更多样化的选择方式，也成为了创业者可以解决原始资本的一个重要渠道，尽管目前还存在种种众筹难题，但是这种模式在中国还将存在更多的试验机会。

就咖啡的众筹模式而言，主要是需要在以下几点做好工作，包括股东和管理者之间的约束机制，经营的收支监督机制，以及咖啡馆的市场化企业运营制度。简单点说，就是股东要能约束咖啡馆主，收支要透明化，运营要市场化。

第一点，建立众筹咖啡馆的所有权和经营权的定位，明确股东和经营者双方的权力义务，完全依靠线上QQ和电话联系的方式，难以在众筹者之间建立紧密道德，相互约束的利益机制。最好是能采用线上众筹，线下注册合作制企业的方式，明确双方的利益诉求。

第二点，就是要建立咖啡馆的监督运营方式，及时公开咖啡馆的营业状况，收支情况，纳税情况以及客户群体的定位和市场营销工作等相关的运营内容。股东要发挥一 定的监督作用，如果众筹咖啡馆只是为了满足少数人的公益和文艺需求，而不以市场化的竞争需求来管理和运营的话，咖啡馆就很难在标准化的企业管理和市场化的 竞争中生存下来。

最后一点，在众筹咖啡馆步入稳健运营之后，还需要考虑长远的发展，如果将区域化的众筹咖啡馆走向异地，同时扩大品牌影响？到了这个阶段，众筹所代表的创业阶 段也就基本结束了，原始股东和经营者需要考虑的是引入更大的风投资本，在股本结构和产权结构上进行多元化的探索，并建立长期的加盟或者自建渠道的运营机 制，建立咖啡馆的品牌。