生鲜电商O2O 怎么做？

(1)补血搭配1：西红柿+酸奶

铁可以预防和改善女性贫血状态，如果和维生素C一起摄入，则更易被人体吸收。西红柿中含有大量的维生素C，因此能提高铁的吸收率，食物中的铁吸收了，才能达到补血的目的。熟透了的红色西红柿巾所含的维生素C极其丰富，酸奶的蛋白质成分能促进铁的吸收，因此，把西红柿和酸奶搭配在一起是铁元素的良好来源。酸奶的种类繁多，为了避免糖分摄取过量，最好选择无糖的原味酸奶。

(2)补血搭配2：西芹+牛奶

很多人都不喜欢西芹的特殊味道，其实，从营养学的角度来看，西芹是非常好的食物，它富含胡萝卜素、维生素C及铁等矿物质。大部分女性的贫血都是缺铁造成的缺铁性贫血，西芹中含有丰富的铁，而且还有维生素c，帮助铁发挥作用。红细胞的生成，必须要有蛋白质的加入，牛奶恰恰能发挥补充蛋白质的作用。把西芹捣碎后，加入适量牛奶，最后再加些蜂蜜调味，即为一款美容又时尚的补血饮品。

(3)补血搭配3：西梅干+白酒

西梅含有丰富的铁。新鲜的西梅很难买到，但西梅干在大型的超市都有，把西梅制成酒，可以全年享用。西梅酒做起来也很简单，把西梅干半斤和900毫升(差不多3～4杯)白酒以及适量冰糖放入瓶子中，放在阴凉处泡2个月就能饮用了。

(4)补血搭配4：归圆+鸡肉

取鸡肉150克，当归30克，桂圆肉100克。将归、圆、鸡肉洗干净，鸡肉切片，放入锅巾，用文火炖3小时，调味即可。

(5)补血搭配5：莲子+桂圆

莲子、桂圆肉各30克，红枣20克，冰糖适量。将莲子浸泡后去皮、心，与桂圆肉、红枣一同放入锅中，加水适量煎煮至莲子酥烂，加冰糖调味，睡前食用。

(6)补血搭配6:当归+羊肉

羊肉400克，黄芪、党参、当归各25克。羊肉切块，黄芪、党参、当归用纱布袋装好，同放入锅内，加水1000毫升，用文火煨煮，至羊肉烂时放入生姜和食盐即可。

(7)补血搭配7：枸杞+红枣+鸡蛋

枸杞20克，红枣10枚，鸡蛋2个。枸杞、红枣、鸡蛋同煮，蛋熟后去壳再同煮10分钟。吃蛋饮汤，每天或隔天1次。有补虚劳、益气血、健脾胃等功效。

1）社区居民成为会员方可享受服务

会员以储值卡的方式进行现金储存及消费，而这种储值卡除了给消费者带来便利，还可以当礼品卡发放，满足企事业单位员工福利采购需求，具有一定的金融属性。

2）中央厨房辐射周边社区“厨易站”

电子商务本身不能解决保鲜及产品流通问题，如果深入到产业链核心，一定需要中央厨房做配套。中央厨房一是切实的解决“鲜”的问题（活体鲜杀等），二是灵活掌控货品的标准化，延伸下去也可以做净菜宅配。

厨易时代还正酝酿一个独立的“家宴平台”，目标是将净菜以套餐的形式宅配到家，新鲜食材到家后直接下锅，没有中央厨房是无法完成的。

3）全程信息化

网站的背后是系统，系统的核心是数据集成和数据处理。

厨易时代除了有一套完善的会员系统外，还开发了一套ESL电子价格标签系统，各个“厨易站”的价格均是电子标签，由系统的后台统一控制。同时，还有一套点菜系统，每个厨易站都配有Pad点菜器，会直接在Pad里输入卡号及密码，即可完成点菜或提货。

4）独特的“消化系统”

所谓消化系统是指公司还没有足够的消费量时，借助公司的其他产业帮助消费产品的业务体系。

厨易时代有自己的餐厅及礼赠渠道，卖不掉的多余产品可以借助这些渠道协助消化，以降低综合成本，多数企业是没有这套消化能力的。

坦白说，上面谈到的几种模式，我更欣赏厨易时代，不过度仰仗政府，也不依赖他人资源，但生鲜产业的特性决定了这是一条漫长的道路。

它的模式并无秘密可言。要知道，商业模式本身并不能解决商业问题，商业模式是我们在解决消费者问题时产生的附属品，目的不同，商业模式便有差异，而顶级商业模式都有一个内生性的生态链，它能否打造出来取决于团队对这个事的理解程度与执行力如何。