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俄国与酒的爱恨情仇:每年喝死40万人

俄媒称,俄联邦卫生部老年科主任医师奥莉加特卡乔娃表示,不劳动的退休男性的嗜酒程度比还在劳动的同龄人高出近两倍。据俄罗斯媒体报道,退休是否导致嗜酒?俄罗斯人喝什么,怎么喝,喝多少?俄媒体与医学博士、俄在饮酒死亡问题和饮酒政策方面最权威的专家之一亚历山大涅姆佐夫聊聊俄罗斯人与酒。年…

俄媒称,俄联邦卫生部老年科主任医师奥莉加·特卡乔娃表示,不劳动的退休男性的嗜酒程度比还在劳动的同龄人高出近两倍。

据俄罗斯媒体报道,退休是否导致嗜酒?俄罗斯人喝什么,怎么喝,喝多少?俄媒体与医学博士、俄在饮酒死亡问题和饮酒政策方面最权威的专家之一亚历山大·涅姆佐夫聊聊俄罗斯人与酒。

年轻人倾向非烈酒

俄媒体问:官员们断言,退休往往沦为酗酒的触发器。您同意吗?

亚历山大·涅姆佐夫答:有些人退休时确实变成了酒鬼。有时甚至是以家庭的形式。但这是非常罕见的现象,更多涉及退休军人,对整体民众而言并非如此。

问:能否确定最常喝酒的年龄?

答:关于饮酒者的年龄我们现在根据各种指标判断。总体上饮酒并导致问题的是40岁-55岁的公民。

问:那年轻人呢?

答:现在年轻人倾向不那么烈的酒——啤酒和红酒。几年前世界卫生组织的专家还建议各国政府引导民众喝低度酒——危害小些。

但世卫组织只是顺应了在社会中萌芽的趋势。是人们自己开始喝不那么烈的酒。这不仅是因为意识到关心健康的重要性。只是生活条件变了。出现了大规模城市化。要忙忙碌碌,迅速适应。烈酒影响人的适应性和事业有成。因此城市居民自发开始改喝低度酒。消费者越年轻,就越少喝烈酒。在他们心中,烈酒被啤酒和红酒取代了。伏特加仍是中老年人的强项。

问:这样也离彻底戒酒不远了?

答:我不觉得,我们应当争取彻底无酒精的生活方式。首先,这不可能,其次,这未必好。因为酒精是出色的镇静剂。由于紧张、沉重和贫穷的生活,人们有消除紧张的需求。但仅在少量饮用的情况下。

饮酒与时代变化

问:常言道,酗酒是俄罗斯人的民族特点,对吧?

答:这不是真的。沙俄时期饮酒非常有节制。当时的顶峰出现在废除农奴制后:1864年人均每年约6升。但随后开始减少,直到十月革命。

不过1917年开始的酗酒现象被布尔什维克迅速制止。卫国战争爆发时人均饮酒1.9升——是现在的五分之一。卫国战争时期也是有节制的。著名的前线士兵每人发100克伏特加没有起到作用。1965年以前一切还相对不错,因为国家要从满目疮痍中恢复,没时间喝酒,也没得可喝。然后就开始急剧增长。

问:为什么?有多余的钱了?

答:没有确切原因。饮酒的迅速变化具有全球性——就是说许多国家都出现了这一过程。饮酒大国却开始减少饮酒。比如意大利、法国、德国。而本来很少饮酒的国家——这是大多数国家——开始多喝。其中包括俄罗斯。我们的饮酒量增长持续至1979年。

问:就是说经济动荡促使酗酒?

答:一切由危机程度决定。起初可能消耗激增——对压力的防御反应。随后下降。1995年-1996年就是如此。那是极度贫困和通货膨胀的时候。工资拖欠数月。当时居民收入几乎与支出持平,购买力急剧降低。喝酒也减少了。

俄罗斯饮酒方式

问:您在一份报告中称,酒精每年导致40万人死亡。基于什么研究得出了这个结论?

答:这还是21世纪头十年就酒精中毒致死人数作出的估算——这是实际饮酒量的最可靠指标。现在情况很可能变了,“酒精”死亡人数减少了,但关于这个题目还没有新的研究和计算结果。

问:许多欧洲国家酒喝得不比我们少,而是更多。那为何俄罗斯人的致死率更高?

答:简单地回答,欧洲的饮酒方式不同,而且下酒菜更好。酒精是毒素。导致的后果不但取决于饮用量,还有饮用种类。俄罗斯与捷克、法国和德国不同,饮酒结构中烈酒占主导。主要为伏特加——占比高达70%。烈酒对身体的损害比低度数酒大得多。

据统计,在主要饮用啤酒和红酒的国家,男性的平均寿命比女性低6岁-8岁。而在总喝烈酒的地方,男女寿命差距更大。比如在俄罗斯是11岁。

标签:俄罗斯 饮酒 寿命 2018年08月21日 14:40   [查看原文]  
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