据报道,山东部分养鸡户从鸡入栏第一天到出栏,40天内每天都要使用抗生素,一共要吃18种,很多都是高端抗生素。按照农业部肉鸡饲养管理准则规定,肉鸡在送宰前7天必须停用一切药物。在被指违法使用抗生素的盈泰食品公司颜楼养鸡场,尽管墙上也贴着常用药物的停药时间,但负责人朱某承认,这是一纸空文。
朱经理说:“实际操作起来不能按照这个来,按这个来你是养不成的,最多也就停三五天药,停多了鸡生病,必须拿药维持。”在养鸡场看到,工作人员给鸡喂的是一种主要成分为盐酸林可霉素的抗生素药物,朱经理说,不但要喂,还得换着药喂,才能避免产生耐药性。“你用阿莫西林,过一段时间就不能再用了,因为细菌有耐药性,再用效果不好。你换一种,换成氯霉素,效果就比较好。”
盈泰食品公司技术员王延国写下了他们养鸡用药的流程表,从鸡入栏的第一天开始一直到第四十天出栏一直要吃18种抗生素。王延国说:“像四五年前一只鸡七角钱的药就搞定了。现在得两元钱,超3倍了。两元钱的药里面抗生素的药占到1.3元左右。”