针对白酒企业被曝塑化剂超标一事,近日,卫生部食品安全与卫生监督局局长苏志在例行发布会上表示,有关部门已安排了对重点食品开展这方面的监测。监测有两个目的,一是了解食品中的塑化剂迁移或者污染,是否存在人为添加的情况。二是为制定标准积累经验。
针对媒体关注的塑化剂含量标准,苏志回应称,2011年6月卫生部签发的551号文件规定了塑化剂的相关标准,但文件实际上是针对控制违法添加。
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