“麦当劳”挣钱不是靠卖薯条，而是收房租？

提起“麦当劳”，不禁就想起薯条，汉堡，鸡块？甚至“连锁公厕”？……对，就是这个不久前改名“金拱门”的美国快餐连锁品牌，他的主要盈利来源居然不是销售这些所谓的“垃圾食品”，而是——收房租！

在全球市场中，麦当劳最大的竞争对手是百事集团（旗下有肯德基、必胜客等品牌），麦当劳全球31000家店，而百事旗下有65000家左右，可是年度的经济数据却显示百胜集团净利润与麦当劳相差甚远。

所谓“麦当劳是做地产的”，最早来自于麦当劳创始者雷.克罗克。但是这句话的理解并不是简简单单的购买地产，然后出租，以收取租金。而是有一套严格、标准化的商业运作。

在它的商业模式里，其中有一种叫“特许经营”（类似于“加盟”），“特许经营”是转让一家成熟的“自营店”若干年经营权，但是店面不是由“加盟者”直接和房东签合同，而是麦当劳自己租下来或者直接购买下来再转租给“加盟者”。由此“麦当劳”的“地产生意”就开始了。

在前年麦当劳的财报中显示：75%的利润都来自于加盟店，而在这75%的利润中，租金又占了极大的比例。

剥去那些乱七八糟的商业词汇外皮，麦当劳除了是一个出色的快餐连锁企业，另一方面，它还是一个“热心”的二房东，麦当劳以自己的品牌和资本做保证，以优惠价格租下甚至购买黄金地段的商业地产（这点很容易，要知道‘超级品牌’的品牌效应甚至可以带动一个街区的商业发展），然后转租给加盟者，当然这里面需要用麦当劳自身的经营手段，品牌价值等等的加持，来保障“加盟者”的利润。

最后，不可否认，如果没有“麦当劳”标准化的食品制作，种类繁多的食品设计，便捷的用餐模式，来打造出一个全球知名的快餐连锁品牌，“收房租”来作为主要盈利这种事恐怕不是哪个餐饮企业能想得到的吧。