冬天越来越近，让人想起那热气腾腾、喷香的火锅。试想在寒冷的天气里，还有什么能比越吃越冒汗更能让人身心愉悦呢？在寒冷的冬季，约几个朋友或家人齐聚一起，围着火炉烫一锅热腾腾的火锅，把酒言欢、谈天说地，实属一种享受。

今天刚好有机会参加优府美食和饭点说吃推出的“寻找太原好味道-火锅”活动，得到了一次免费吃火锅的机会。我们来到了太原市郝家沟街16号京来顺老北京铜火锅店。

现在女生都要减肥，那么从控制体重的角度来说，铜火锅清汤锅底时最健康的锅底，像是番茄汤底、药材汤底等，既美味可口，热量又较低。还可以喝汤，味道鲜美而且营养丰富。从这次吃火锅的经历中也总结了吃火锅的四大好处：

吃火锅的好处--有温度。先是对抗住气候的寒冷。秋冬天虽然来到，可面前冒着热气的食物让人不觉得天气的难受。再是大家挤挤地坐在一起，互相给了抱团的力量。这时人不是刺猬，是，围着食物抢食吃的我比较喜欢的一种动物，猪猪们。

吃火锅的好处--有肚量。先是不顾绅士、淑女的形象，点了满满的能占领全桌的各种色彩的菜，后是喜欢吃什么就拼命要什么，锅里能煮什么，肚子一下子比平时大了许多，好象不放开吃就对不起世界上还饿着的难民们。

吃火锅的好处--时间长。吃文雅的西餐，你能在桌前坐上两个小时，关键是从头盘到甜点的上菜速度;吃清爽的中餐，你能在桌前坐上两个小时，重点是主与客之间的酒量;而火锅啊，吃啊，吃啊，感觉生活就在吃中欢快的流过。

吃火锅的好处--更放心。现在吃冷冷的冰淇淋,对男的伤肠胃，对女的伤全部;吃熟食，对你来说，千万别看到操作的过程，看到了厨师的秘密，你可能从此得了厌食症;火锅好啊，全是原始的材料上了桌，可以将它们全部丢进高温度的汤中，煮啊，煮啊，自己的一双手来操作，自己放心。

但是在享受到了火锅的美味之后，还要记得要吃得健康。

1、多些蔬菜

火锅佐料不仅有肉、鱼及动物内脏等食物，还必须放入较多的蔬菜。蔬菜含大量维生素及叶绿素，其性多偏寒凉，不仅能消除油腻，补充人体维生素的不足，还有清凉、解毒、去火的作用，但放入的蔬菜不要久煮，才有消火作用。

2、多吃点白莲

白莲不仅富含多种营养素，也是人体调补的良药。火锅内适当加入白莲，这种荤素结合有助于均衡营养，有益健康，加入的白莲最好不要抽弃莲子心，因为莲子心有清心泻火的作用。

3、注意放些豆腐

豆腐是含有石膏的一种豆制品，在火锅内适当放入豆腐，不仅能补充多种微量元素的摄入，而且还可发挥石膏的清热泻火、除烦、止渴的作用。

“休言霜雪弥漫，只因今日有约”，大家围坐着一只火锅，涮着各自喜欢的菜肴，无拘无束，放松地说笑着，这时人的心境就象那锅里涮的各种菜，伴着袅袅热气，不停地翻滚着，热烈而奔放，坦白中见自然，直率中有情致！忘了外面的一切，心头上充满的只是浓烈，浓香的热气与和睦的气氛交融，其乐融融。每次吃火锅我都在想，朋友不一定每天都见面，但在你需要时能伸出援手帮一把的就是朋友，坐在朋友中间，你会感到踏实，我喜欢吃火锅，更喜欢吃火锅时朋友带给你的热烈和信任。

饭店名称：太原京来顺铜火锅

饭店地址：太原郝家沟街16号（同至人购物中心北门往东50米）

饭店电话：13934634477 15635433111

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小编：赵雅敏