最近美国国会大厦被袭的新闻轰动全球。

在袭击事件之后，很多涉案者被联邦拘留，而在拘留之后，又出现了一个特别的新闻，一位叫杰克·安吉利（Jake Angeli）的犯人在监狱里绝食了，而他绝食的原因——据他妈妈反映，杰克·安吉利只吃有机食物，如果不吃有机食物，他的健康状况会变差。这个新闻出来后，美国官方回复说会根据健康要求给杰克·安吉利提供食物。

而实际上，大多数的美国囚犯是不太可能吃到多少有机食物的。因为美国监狱在食物上的预算是十分有限的，而有机食物相对十分昂贵。

那么，美国监狱的供餐条件到底如何呢？

说实话，这方面的风评一直不怎么样。

美国联邦政府、州政府和地方政府都有监狱，而囚犯的饮食条件也会有所差异。

根据美国联邦监狱管理局的说法，2020年，美国囚犯的早餐内容主要是谷物、水果、面包和糖包等。

在美国监狱里，标准的午餐是面包、水果、蔬菜和某种蛋白质（比如豆类）。

非盈利新闻机《马歇尔计划》在2015年报道过美国刑事司法系统，里面提及一些美国监狱给每位囚犯的餐费标准不到1美元。

一些囚犯十分不满监狱餐，所以会选择不吃。

A&E电视频道的系列纪录片《入狱60天》（60 Days In）里的囚犯芭芭拉曾经向知情者透露，监狱里的豆子非常难以入口，因此她经常不吃晚餐，一直挨到第二天早上吃早餐。

节目里的另一名囚犯塔米也透露监狱餐实在太难吃了。

更糟糕的是，美国监狱里的食物不仅味道差，还有报道过一些囚犯因为吃了监狱餐而生病。

美国疾病预防控制中心的一项研究发现，在1998年至2014年期间，因为食物引发疾病的囚犯数量比普通人群要多6.4倍。

美国监狱还会给一些囚犯提供一种叫nutraloaf的食物作为“惩罚餐”，据据《商业内幕》（Business Insider）之前的报道，这种砖状的食物主要由番茄酱、土豆片和豆类制成，而它也是囚犯们的“噩梦”。

尽管一些州已经禁止使用这种食物，但是直到2017年，在佛罗里达州和俄勒冈州等一些州监狱里，nutraloaf仍旧被使用。

美国一些监狱的囚犯为了改善恶劣的饮食条件还进行了大规模的绝食抗议。

而与美国相比，其他国家的监狱情况似乎要好许多。

2014年，据路透社报道，意大利的一所监狱内有一个面包店，囚犯在那里自己制作各种各样的甜点，比如意大利的传统圣诞节甜点托尼甜面包。

2015年《纽约时报》的一篇报道里也提到了德国的囚犯可以使用厨房，并且能够用自己在监狱里赚到的工资来购买新鲜的食物。

巴兹·德雷辛格（Baz Dreisinger）在《监禁国家：探访世界各地监狱的正义之旅》一书中说，挪威的监狱拥有自己的自然保护区，该自然保护区的存在增加了25%的监狱食物种类。

无论如何，美国监狱里的监狱餐恶评连连，虽然近些年来受到了外界的一些关注，但是出于成本的考虑，改善的可能性并不太高。

今天的问题：你知道的监狱餐是什么样的呢？

来源：一听新鲜事

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